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教你六招提高冷藏保鮮柜的保鮮效果

1.放在冷藏柜、便利店冰箱的食品應(yīng)盡量是新鮮的、干凈的。因?yàn)橘|(zhì)量好的食品，其微生物的基數(shù)少，從而可減少繁殖后的微生物總數(shù)，且不易污染貯存在冷藏柜、便利店冰箱中的其他食品。

2.將豬肉切成兩三寸長的塊兒，肉面上涂滿蜂蜜，再用麻線穿著掛于室內(nèi)通風(fēng)處。如此處理過的豬肉不但可存放很長時間，而且煮來吃的時候味道會更加鮮美。

3.需冷凍的魚、肉應(yīng)按家庭一次食用量的大小包裝。防止大塊食品多次解凍而影響其營養(yǎng)價值及鮮味，同時也可省電。

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