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微波烘焙設(shè)備

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

微波烘焙設(shè)備是諸多食品類微波設(shè)備的一種，原材料在微波加熱磁場(chǎng)的立即功效下，勻稱加溫，不用歷經(jīng)導(dǎo)熱，時(shí)間較短，速度更快，環(huán)境衛(wèi)生，高效率

詳細(xì)介紹

微波烘焙設(shè)備是諸多食品類微波設(shè)備的一種，原材料在微波加熱磁場(chǎng)的立即功效下，勻稱加溫，不用歷經(jīng)導(dǎo)熱，時(shí)間較短，速度更快，環(huán)境衛(wèi)生，高效率。另外在微波加熱的熱電效應(yīng)和非熱電效應(yīng)的雙向功效下具備除菌作用。與傳統(tǒng)手工藝對(duì)比，微波烘焙設(shè)備流水線生產(chǎn)，全不銹鋼加工，環(huán)境好，沒(méi)有熱慣性力，商品松脆可口，香氣濃厚，彭化率高，顏色當(dāng)然，營(yíng)養(yǎng)元素?fù)p害少。

微波烘焙設(shè)備可用以對(duì)大豆、大黑豆、花生仁、青稞、人工合成米、淡水蝦、核桃仁、栗子、核桃肉、葵花仁、甜杏仁、榛子仁、南瓜子等商品的蛋糕烘焙、烤制、熟成解決。

開(kāi)關(guān)電源：三相五線380V±10%50Hz±1%

微波加熱輸出頻率：2450±50MHz

額定值鍵入視在功率：≤45kVA

微波加熱功率：30kW（可調(diào)式）

蛋糕烘焙高效率：約120—180KG/鐘頭

工作溫度：5～40℃空氣濕度：≤80%

外觀規(guī)格(長(zhǎng)×寬×高)約:10460×1310×170b250m

微波烘焙設(shè)備好于基本蛋糕烘焙加工工藝，蛋糕烘焙溫度低，也稱之為超低溫面包設(shè)備，蛋糕烘焙溫度約100—130℃，它是基本面包設(shè)備不可以替代的。