隨著人口的爆炸式增長(zhǎng)，人們對(duì)畜牧產(chǎn)品的需求也日益增加，畜牧業(yè)因此經(jīng)歷了持續(xù)快速發(fā)展，并日趨規(guī)模化、集中化和產(chǎn)業(yè)化程度顯著提高，但畜牧業(yè)的高密度化，使畜禽糞便量大大超過(guò)了其周?chē)h(huán)境的處理和使用能力，從而對(duì)環(huán)境造成污染并形成公害。堆肥化被認(rèn)為是一種有機(jī)固體廢棄物資源化、無(wú)害化、減量化的有效手段。堆肥是利用自然界廣泛存在的微生物，通過(guò)人為調(diào)節(jié)和控制，促進(jìn)可生物降解的有機(jī)物向穩(wěn)定的腐殖質(zhì)轉(zhuǎn)化的生物化學(xué)過(guò)程。通常所說(shuō)的堆肥一般是高溫好氧堆肥，它是利用高溫殺死堆體中的病菌及雜草種子，獲得有機(jī)肥料。

 動(dòng)態(tài)好氧發(fā)酵機(jī)是處理畜禽糞便等有機(jī)廢棄物的一體化成套設(shè)備。工藝原理是將畜禽糞便與輔料、高溫生物發(fā)酵菌混合，利用微生物的活性，對(duì)廢棄物中的有機(jī)質(zhì)進(jìn)行生物分解、腐熟，使有機(jī)廢棄物轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥原料，用于土壤改良、園林綠化，實(shí)現(xiàn)有機(jī)廢物的資源化利用。高溫好氧發(fā)酵設(shè)備包含混料部分、高溫好氧發(fā)酵部分和排料部分，動(dòng)態(tài)好氧發(fā)酵機(jī)內(nèi)的畜禽糞便，經(jīng)過(guò)高溫好氧發(fā)酵后通過(guò)出料門(mén)排出。

好氧堆肥是在有氧條件下，好氧細(xì)菌對(duì)廢物進(jìn)行吸收、氧化、分解。微生物通過(guò)自身的生命活動(dòng)，把一部分被吸收的有機(jī)物氧化成簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物，同時(shí)釋放出可供微生物生長(zhǎng)活動(dòng)所需的能量，而另一部分有機(jī)物則被合成新的細(xì)胞質(zhì)，使微生物不斷生長(zhǎng)繁忙殖，產(chǎn)生出更多的生物體的過(guò)程。在有機(jī)物生化降解的同時(shí)，伴有熱量產(chǎn)生，因堆肥工藝中該熱能不會(huì)全部散發(fā)到環(huán)境中，就必然造成堆肥物料的溫度升高，這樣就會(huì)使一些不耐高溫的微生物死亡，耐高溫的細(xì)菌快速繁殖。生態(tài)動(dòng)力學(xué)表明，好氧分解中發(fā)揮主要作用的是菌體碩大、性能活潑的嗜熱細(xì)菌群。該菌群在大量氧分子存在下將有機(jī)物氧化分解，同時(shí)釋放出大量的能量。據(jù)此好氧堆肥過(guò)程應(yīng)伴隨著兩次升溫，將其分成三個(gè)階段：起始階段、高溫階段和熟化階段。堆肥過(guò)程的影響因素包括：生物揮發(fā)性固體、通風(fēng)供氧、水分、溫度、碳氮比等。通常要經(jīng)過(guò)物料預(yù)處理、一次發(fā)酵、二次發(fā)酵和后處理過(guò)程。