冰淇淋液氮罐是利用零下196℃的高純度液氮,迅速降溫冰淇淋的原料,使得水分子來不及移動形成了排列均勻的小體積結(jié)晶,口感順滑!
冰淇淋液氮罐的使用方法:
常規(guī)通用是10L液氮罐,標配是1個提筒和蓋塞,體積小,重量輕,便于攜帶及傾倒。首先準備好一小盆根據(jù)口味混合好的酸奶、抹茶、果汁等,再把液氮倒入小盆中,快速攪拌,煙霧朦朧中,食材固化,即可食用。使用過程中請注意勿接觸液氮,容易造成凍傷,傾倒液氮后請注意用專用蓋塞密封,否則容易蒸發(fā)。
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更新時間:2022-08-04 11:15:27瀏覽次數(shù):217次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線冰淇淋液氮罐是利用零下196℃的高純度液氮,迅速降溫冰淇淋的原料,使得水分子來不及移動形成了排列均勻的小體積結(jié)晶,口感順滑!
冰淇淋液氮罐的使用方法:
常規(guī)通用是10L液氮罐,標配是1個提筒和蓋塞,體積小,重量輕,便于攜帶及傾倒。首先準備好一小盆根據(jù)口味混合好的酸奶、抹茶、果汁等,再把液氮倒入小盆中,快速攪拌,煙霧朦朧中,食材固化,即可食用。使用過程中請注意勿接觸液氮,容易造成凍傷,傾倒液氮后請注意用專用蓋塞密封,否則容易蒸發(fā)。
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