當前位置：山東順眾機械有限公司>>奶制品流水線>>巴氏殺菌罐>>巴氏鮮奶生產線奶制品扶貧項目設備廠家

巴氏鮮奶生產線奶制品扶貧項目設備廠家

返回列表頁

參考價: ￥ 19000

訂貨量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號150L

品牌其他品牌

廠商性質0

所在地濰坊市

在線詢價收藏產品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：王萍萍查看聯(lián)系方式

更新時間：2020-06-22 14:12:48瀏覽次數(shù)：195次

聯(lián)系我時，請告知來自環(huán)保在線

產品分類 品牌分類

  奶制品流水線

巴氏殺菌罐

制冷罐

全部產品列表

  其他品牌

山東順眾機械有限公司

經營模式：

商鋪產品：100條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王萍萍（銷售經理）

詢價 給他留言

產品簡介

功率	5kw	加工定制	是
適用范圍	茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐廳設備,飲品店設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備	外形尺寸	可定制

巴氏鮮奶生產線奶制品扶貧項目設備廠家 18863660560
當今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間"（LTLT）處理是一個間歇過程，如今只被小型乳品廠用來生產一些奶酪制品。

詳細介紹

巴氏鮮奶生產線奶制品扶貧項目設備廠家

在一定溫度范圍內，溫度越低，細菌繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快（一般微生物生長的適宜溫度為28℃—37℃）。但溫度太高，細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理，將其全部殺滅。但經巴氏消毒后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的溫度下保存，且只能保存3~10天，多16天。

簡介：

采用較低溫度(一般在60～82℃)，在規(guī)定的時間內，對食品進行加熱處理，達到殺死微生物營養(yǎng)體的目的，是一種既能達到消毒目的又不損害食品品質的方法。由法國微生物學家巴斯德發(fā)明而得名。巴氏殺菌熱處理程度比較低，一般在低于水沸點溫度下進行加熱，加熱的介質為熱水。

主要原理

巴氏殺菌是將混合原料加熱至68～70℃，并保持此溫度30min以后急速冷卻到4-5℃。因為一般細菌的致死點在溫度68℃、時間30min以下，所以將混合原料經此法處理后，可殺滅其中的致病性細菌和絕大多數(shù)非致病性細菌；混合原料加熱后突然冷卻，急劇的熱與冷變化也可以促使細菌的死亡.

其他推薦產品更多>>