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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市匯品機(jī)械有限公司


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雞排鹽水注射機(jī)用途

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參   考   價(jià): ￥ 26000

訂  貨  量: ≥1  臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)80——128針

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式：張順玲查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2020-05-25 15:54:24瀏覽次數(shù)：234次

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產(chǎn)品簡介
包裝 纏膜 產(chǎn)品別名 鹽水注射機(jī)
產(chǎn)品用途 牛肉,羊肉，雞鴨肉，大塊肉，魚片，海產(chǎn)品等腌制 電壓 380v
功率 4.5kw 加工定制 是
適用范圍 西餐廳設(shè)備,中餐廳設(shè)備    

雞排鹽水注射機(jī)用途是將鹽水及輔料，通過針頭注射到物料和肉中使料液在肉中得到充分的滲透，腌漬，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白的溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，經(jīng)注射的產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。

詳細(xì)介紹

  雞排鹽水注射機(jī)用途可將鹽水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中，充分的滲透、腌漬，疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織，使肉塊的肉質(zhì)嫩化、松軟，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉、羊肉、魚肉、雞肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)。

   雞排鹽水注射機(jī)用途是將鹽水及輔料，通過針頭注射到物料和肉中使料液在肉中得到充分的滲透，腌漬，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白的溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，經(jīng)注射的產(chǎn)品肉質(zhì)嫩化，松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩化和口感。

   可定做大型、中型、小型，設(shè)備采用流量控制在注射過程中在針頭離開產(chǎn)品時(shí)自動(dòng)停止注水，接近產(chǎn)品時(shí)開始注射，注射深度可達(dá)到產(chǎn)品的底層向上5mm，可交叉注射，二次注射，注射出來的產(chǎn)品均勻。

   鹽水注射機(jī)根據(jù)配置可粗略分為自動(dòng)鹽水注射機(jī)和手動(dòng)鹽水注射機(jī)，手動(dòng)鹽水注射機(jī)是大眾化的注射機(jī)，因價(jià)格便宜而被大多數(shù)用戶選擇，全自動(dòng)鹽水注射機(jī)適用于所設(shè)備要求較高的客戶，價(jià)位偏高，但設(shè)備實(shí)用性也更高。

  如果您打算采購鹽水注射機(jī)設(shè)備，您可以電話問一下諸城市匯品機(jī)械有限公司的客服人員，匯品機(jī)械會(huì)為每一位用戶提供貼心、耐心的解答和服務(wù)。


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