豆制品加工廢水主要有洗豆水、泡豆水、漿渣分離水、壓濾水、各生產(chǎn)工藝容器的洗滌水、地面沖洗水、生產(chǎn)廠區(qū)生活水等。豆制品生產(chǎn)過程屬于間歇生產(chǎn)方式,排水時間較集中,水量水質(zhì)不均勻,豆制品污水污染物主要是多糖、蛋白質(zhì)和維生素物等物質(zhì)所組成總體上可生化性較好,易于生化降解。

豆制品污水處理設備采用MBR新工藝，取代了傳統(tǒng)工藝中的二沉淀，它既可以高效地進行固液分離，得到直接使用的穩(wěn)定再生水，又可在生物池內(nèi)維持高濃度的微生物量，工藝剩余污泥少，極有效地去除氨氮，出水中細菌和病毒被大幅度去除，能耗低，占地面積小，操作管理方便。

膜生物處理技術應用于廢水再生利用方面，具有以下幾個特點：

（1）能高效地進行固液分離，將廢水中的懸浮物質(zhì)、膠體物質(zhì)、生物單元流失的微生物菌群與已凈化的水分開。分離工藝簡單，占地面積小，出水水質(zhì)好，一般不須經(jīng)三級處理即可回用。

（2）可使生物處理單元內(nèi)生物量維持在高濃度，使容積負荷大大提高，同時膜分離的高效性，使處理單元水力停留時間大大的縮短，生物反應器的占地面積相應減少。

豆制品污水處理設備可應用于以下區(qū)域：

1.生活小區(qū)、別墅、寫字樓、賓館、食堂、洗浴中心、中小型工廠

2.醫(yī)院及中小型醫(yī)療機構

3.車站、機場、碼頭、商業(yè)街區(qū)、公園、名勝古跡等旅游風景區(qū)

7.學校、機關單位

8.其他對場地、環(huán)境要求較高場所。