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煙熏豆腐干的機器廚房節(jié)水設(shè)備

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產(chǎn)品型號150型

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更新時間：2023-06-05 09:38:51瀏覽次數(shù)：855次

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山東兆源機械制造有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：19條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：王宸（銷售）

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產(chǎn)品簡介

煙熏豆腐干的機器煙熏爐主要功能有蒸煮，烘干，上顏色，經(jīng)過公司多年的研究與改進，已將煙熏爐設(shè)備達(dá)到了*的水準(zhǔn)，

詳細(xì)介紹

煙熏豆腐干的機器公司專業(yè)生產(chǎn)各類型號的煙熏爐，zui小的30型，zui大的1000型，zui小的30的單次產(chǎn)量30kg，1000的單次產(chǎn)量1000kg，這中間還有50型，100型全自動煙熏爐，250型全，500型。250型以下的，采用的時間繼電器控制，操作簡單，做出來的食品色澤光亮，味道可口，受到客戶好評，250以上的，我公司采用*plc觸摸屏控制系統(tǒng)，可以預(yù)存99工作原理99種工藝，工藝多多，型號多多，可以滿足不同戶型的需要，更多詳情，兆源機械，我們將竭誠為您服務(wù)。

煙熏豆腐干的機器煙熏爐主要功能有蒸煮，烘干，上顏色，經(jīng)過公司多年的研究與改進，已將煙熏爐設(shè)備達(dá)到了*的水準(zhǔn)，客戶使用起來簡單方便，食品做出來安全放心。蒸煮功能：煙熏爐的蒸煮功能主要有兩種加熱方式，一種是電加熱，這種加熱方式適用于三相電，在食品加工廠廣泛應(yīng)用，第二種是蒸汽加熱，蒸汽發(fā)蒸器加熱廣泛應(yīng)用于家庭小作坊，加盟店，小餐廳等，兩相電即可。烘干功能，根據(jù)不同的產(chǎn)品，烘干的溫度不同，烘干的溫度不同做出產(chǎn)品的效果就不同。上色功能，煙熏爐構(gòu)體中有一個發(fā)煙裝置，這個可以用木屑，或者紅糖等來發(fā)煙，烘干時的溫度導(dǎo)致上顏色時的深淺。

煙熏爐的發(fā)煙裝置有兩種，一種是內(nèi)置發(fā)煙，一種是外置發(fā)煙。一般現(xiàn)在大都選擇外置發(fā)煙。特別要注意的一點，現(xiàn)在好的煙熏爐配戴的煙霧發(fā)生器，門都是用耐高溫鋼化玻璃的，這種設(shè)計能夠直觀的觀測煙霧發(fā)生器里面的發(fā)煙狀況，以便隨時調(diào)整工藝。內(nèi)置發(fā)煙：將發(fā)煙料與糖按適宜比例混合后加入內(nèi)置發(fā)煙盒，在控制面板上設(shè)定好適宜的煙熏時間與煙熏溫度，通過電加熱管加熱來對煙熏料進行不*燃燒，在軸流電機帶動風(fēng)扇正傳倒吸的作用下，從而使煙熏料不*燃燒產(chǎn)生的揮發(fā)性物質(zhì)均勻散播在爐內(nèi)，對食品進行煙熏上色的過程。外置發(fā)煙：發(fā)煙過程與內(nèi)置發(fā)煙類似，只是相比于內(nèi)置發(fā)煙，外置發(fā)煙具有發(fā)煙大小以及煙霧濃度能自由控制的優(yōu)點，并且煙霧通過鼓風(fēng)機的作用進入煙道后，在通入爐體之前經(jīng)過過濾作用，使煙熏中的3、4-苯丙比的含量大大減少。三文魚進行冷熏的時候即爐內(nèi)的溫度在壓縮機的帶動下達(dá)到0--30℃的效果，發(fā)煙室正常發(fā)煙。特別要注意的一點，現(xiàn)在好的煙熏爐的門都是用耐高溫鋼化玻璃的，這種設(shè)計能夠直觀的觀測煙霧發(fā)生器里面的發(fā)煙狀況，以便隨時調(diào)整工藝。

山東兆源機械有限公司自創(chuàng)建以來，始終秉承“以人為根本，創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念，以“質(zhì)量*，精益求精”的質(zhì)量方針，不斷創(chuàng)新開拓，成為中國食品機械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。公司專業(yè)生產(chǎn)：巴氏殺菌流水線、巴氏殺菌機、攪拌機、魚肉采肉機、斬拌機、奶吧殺菌機、風(fēng)淋機、肉丸機、*、鹽水注射機、真空和面機（攪拌機）、真空包裝機等食品機械及食品行業(yè)相關(guān)配套的系列不銹鋼制品。