廣西永福_羅漢果烘干機
羅漢果盛產(chǎn)于我國廣西地區(qū),是桂林的名貴土特產(chǎn),而因其良好的養(yǎng)生價值而被譽為“*果”,于國內(nèi)外。果實營養(yǎng)價值豐富,含有豐富的*以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等營養(yǎng)素,而其含有的鈣、磷、鉀等26種人體必需無機元素在人體新陳代謝,及增強抵抗力發(fā)揮重要作用,而更有豐富的膳食纖維幫助腸胃蠕動,清理人體宿便,從而達(dá)到排毒養(yǎng)顏的功效。
由于新鮮的羅漢果容易破碎,除了產(chǎn)地或附近的消費者可以品嘗到,遠(yuǎn)方的朋友很少有機會能夠品嘗。所以,廣州易科羅漢果烘干機可以為您解決難題!經(jīng)過熱泵烘干機烘干后的羅漢果,不僅保存了自身的營養(yǎng)價值,而且比鮮羅漢果更方便于攜帶,可以*保存,具有更高的藥用價值。
羅漢果烘干機的烘烤步驟:
1. 鮮果適時采收
采收時主要觀察果實的長相特征,根據(jù)果色、果柄和果實彈性作為判斷成熟的主要標(biāo)準(zhǔn)。果皮由淺綠轉(zhuǎn)為深綠,間有黃色斑塊,果柄近果蒂處變黃,用手輕輕捏果實具有堅硬并富有彈性,為成熟果實。采收時,應(yīng)選擇晴天或陰天采收。雨天或露水末干不宜采收。采收時用剪刀平表面將木柄剪斷,避免互相刺傷果皮,同時要輕拿輕放入硬件包裝,不宜用麻袋等軟件包裝,防止擠壓損傷造成破果。
2. 鮮果糖化
剛采收回的果實,含水量高,糖分尚末*轉(zhuǎn)化,如果立即進(jìn)入烘烤加工,容易出現(xiàn)爆果和果實甜味不夠的現(xiàn)象。所以必須經(jīng)過一段時間的糖化后熟、發(fā)汗過程。具體做法是:將剛采回的果實平鋪在室內(nèi)通風(fēng)陰涼處,可疊二、三層,3~4天翻動一次,讓其水分自然蒸發(fā)和內(nèi)部糖分的轉(zhuǎn)化。在室內(nèi)需要7~10天,使果實表面有50%呈現(xiàn)黃色,含水量蒸發(fā)去果重的10~15%,即可進(jìn)入烤房烘烤。
3. 鮮果烘烤
將已糖化后熟、發(fā)汗的果實,按照大、中、小分別裝入烘箱,啟動易立諾空氣能熱泵干燥設(shè)備升溫。在烘烤過程中,要掌握溫度由低溫→高溫→降溫三個過程。*階段果實剛?cè)霠t時,由于含水量還較高,首先用文火逐步升溫,維持20~24小時,使水分逐步蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動排濕,持續(xù)2~3天,使大部分水分排出。
第二階段的溫度逐步提高,使水分蒸發(fā),濕度調(diào)節(jié)自動排濕,讓水蒸氣排出,這樣持續(xù)2~3天,使大部分水分排出。
第三階段降溫到55~60℃之間,繼續(xù)烘烤兩天,使果實的重下降到相當(dāng)鮮果的25~30%即成干果。采取關(guān)閉熱泵干燥設(shè)備使其自然降溫,待冷卻后才能出爐。
溫馨提醒:在烘烤過程中,烘箱的上、中、下和四周與中心,每個果的上面和下面的溫度不同,為了使受熱均勻,除*天開始上烤外,每天都應(yīng)將上、中、下層烘箱進(jìn)行調(diào)換層次,把邊緣的和中心的果翻動壓置,以達(dá)受熱*!
廣西永福_羅漢果烘干機
廣州易科羅漢果烘干機的產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、價格優(yōu)勢:*,質(zhì)量保障。
2、設(shè)備經(jīng)久耐用:正常使用15年,一次投入,*產(chǎn)生效益。
3、安全:采用電氣分離技術(shù),無觸電漏電、易燃著火、爆炸等危險。
4、功能強大:機組可以烘干、排濕、高溫除濕、恒溫除濕、冷風(fēng)干燥(特別適用易變質(zhì)物料),分10個時段獨立控制時間、溫度、濕度,YKP易立諾熱泵烘干機,沒有什么“干”不了。
5、專業(yè):廣州易科熱泵烘干設(shè)備科技有限公司是專業(yè)研發(fā)、制造、銷售、安裝“YKP易立諾”品牌的空氣能節(jié)能烘干機(熱泵烘干機)的高科技企業(yè),做的工程案例多,各種產(chǎn)品都做過,具備非常成熟的烘干技術(shù)。
6、售后:公司有專業(yè)的售后團(tuán)隊,都是由經(jīng)驗豐富的工程師擔(dān)任。烘干設(shè)備保修一年,過了一年保修期后,若設(shè)備有需要更換的小零件時,公司按照零件的成本價收取零件費用。公司在全國各地都有安裝工程師,可隨時為您服務(wù),讓您售后無憂!
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