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目錄:諸城市金博威食品機(jī)械有限公司>>千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備>>千頁豆腐工藝>> 千頁豆腐工藝流程千葉豆腐生產(chǎn)工藝及配方

千葉豆腐生產(chǎn)工藝及配方
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參考價(jià) 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌
  • 型號(hào) 千頁豆腐工藝流程
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 產(chǎn)品資料 下載
  • 所在地 濰坊市
屬性

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更新時(shí)間:2017-07-14 09:57:48瀏覽次數(shù):955評(píng)價(jià)

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千葉豆腐生產(chǎn)工藝及配方由我公司專業(yè)*的工藝師為用戶上門指導(dǎo)制作,終生免費(fèi)調(diào)整配方。我公司專業(yè)為用戶提供千頁豆腐成套加工設(shè)備包括:斬拌機(jī),成型盤,蒸箱,切塊機(jī),切絲機(jī),拉花機(jī),真空包裝機(jī)及成熟的技術(shù)配方工藝。

    選擇高配置千葉豆腐生產(chǎn)工藝及配方及千頁豆腐設(shè)備*諸城博威食品機(jī)械,高品質(zhì)的千頁豆腐必有配備高質(zhì)量高配置的設(shè)備與嚴(yán)格的工藝配方才可以。我公司專業(yè)生產(chǎn)千頁豆腐、魚豆腐、豆干成套加工設(shè)備,并有專業(yè)的工藝師上門為用戶指導(dǎo)千葉豆腐生產(chǎn)工藝及配方,制做符合用戶當(dāng)?shù)匦枨蟮漠a(chǎn)品,讓客戶無后顧之憂,而且終生免費(fèi)調(diào)整配方,免費(fèi)服務(wù)。千頁豆腐的主要制作原料有:大豆分離蛋白,變性淀粉等,原材料天然健康,屬于市場(chǎng)上流行的素食產(chǎn)品。

  千頁豆腐設(shè)備具體包括:千頁豆腐斬拌機(jī)、成型盤、蒸箱、蒸車、切塊機(jī)、切片機(jī)、切絲機(jī)、拉花機(jī)、真空包裝機(jī)以及后期鹵制深加工的設(shè)備等。

 在此著重為用戶介紹其中的zui重要的一款前期加工設(shè)備:千頁豆腐斬拌機(jī),以80型為例,說明一下設(shè)備的具體配置:

1、型號(hào):80型變頻,一次標(biāo)準(zhǔn)裝料:50-60kg;
2、變頻器:定制三晶牌。刀轉(zhuǎn)速可達(dá)到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
3、斬拌刀:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
4、整機(jī)包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質(zhì)的斬拌鍋使用;
5、電機(jī):國(guó)標(biāo)銅線開元電機(jī);
6、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動(dòng)平衡;
7、軸承:瑞典軸承,品質(zhì)好;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機(jī)的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機(jī)不能做到*出料;
9、電器元件:法國(guó)施耐德品牌;
10、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備;
11、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)的平穩(wěn);
12、總功率:主電機(jī)+鍋電機(jī)+出料電機(jī):13.95KW,電源電壓:380V,主機(jī)外形尺寸:1820*1380*1260mm。
    備注:斬拌機(jī)為千頁豆腐,魚豆腐成套設(shè)備之中zui重要的一款設(shè)備,具體的配置嚴(yán)重影響到設(shè)備的品質(zhì),普通肉類斬拌機(jī)與千頁豆腐斬拌機(jī)成本相差四五千元:斬拌鍋、斬拌刀材質(zhì)、主電機(jī)是否國(guó)標(biāo)銅線變頻電機(jī)、變頻器的優(yōu)劣、內(nèi)置變頻器與電器元件、整機(jī)材質(zhì)、底腳等。千頁豆腐斬拌機(jī)可以生產(chǎn)肉丸、烤腸;但肉類斬拌機(jī)不能生產(chǎn)千頁豆腐。

  優(yōu)質(zhì)高配千頁豆腐設(shè)備及專業(yè)的請(qǐng)選擇諸城博威食品機(jī)械。設(shè)備可成套定制,也可單獨(dú)定制。

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