六安茶葉保鮮庫建設(shè)
【簡單介紹】
【詳細(xì)說明】
冷庫建設(shè)就找金雪
安徽金雪制冷設(shè)備有限公司
專業(yè)建設(shè)各種安徽冷庫
: 王
我國自1955年開始建造*座貯藏肉制品冷庫,1968年建成*座貯藏茶葉冷庫,1978年建成*座氣調(diào)庫。1995年*引進(jìn)組合式氣調(diào)庫*工藝,氣調(diào)冷庫使國內(nèi)用戶亦取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。冷庫產(chǎn)業(yè)經(jīng)過了多個(gè)時(shí)期的發(fā)展,按照儲(chǔ)存貨物的溫度不同及儲(chǔ)藏方式的不同,目前我國已經(jīng)形成了安徽冷庫超低溫庫、冷凍庫、醫(yī)藥庫、安徽冷庫等主要冷庫類型。
安徽冷庫中超低溫庫主要用來儲(chǔ)藏保管溫度需低于-20℃的貨物,如部分凍肉、凍魚、凍海產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品及冰激凌。保證貨物在超低溫條件下質(zhì)變速度zui小,增長保存期限。安徽冷庫中冷凍庫主要用來儲(chǔ)藏保管溫度介于-2℃一20℃之間的貨物,如部分凍畜肉、凍家禽肉、熏制品、奶油等。保證貨物在該溫度范圍內(nèi)保持*鮮度、營養(yǎng)及食用品質(zhì)。安徽冷庫中醫(yī)藥庫主要用來儲(chǔ)藏保管溫度介于2℃一10℃之間的貨物,如鮮魚、奶油、奶制品、酒類、蛋品、火腿等。保持貨物在該溫度范圍內(nèi)口感、營養(yǎng)價(jià)值*。安徽冷庫中氣調(diào)庫利用人工制冷制造低溫環(huán)境和調(diào)節(jié)氣體介質(zhì)成分的方法,抑制果蔬生理活動(dòng),達(dá)到延長儲(chǔ)存時(shí)間、保持果蔬新鮮程度和延長果蔬銷售貨架期的目的。
從市場對安徽冷庫的需求趨勢來看,我國現(xiàn)有的冷庫容量還十分不足。美國現(xiàn)有2200萬噸的冷庫,近33億立方英尺,我國現(xiàn)在擁有安徽冷庫是900萬噸,而中國人口是美國的五倍,中國未來的冷庫需求很大。關(guān)于中國安徽冷庫未來的發(fā)展,我們可以參照和借鑒國外冷庫的現(xiàn)有運(yùn)作模式以及發(fā)展路徑。在國外有很多公共冷庫,使用者采用租賃的形式,安徽冷庫建設(shè)的規(guī)模擴(kuò)大可以有效的節(jié)約成本。冷庫的發(fā)展趨勢主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
安徽冷庫建設(shè)規(guī)模
果蔬產(chǎn)區(qū)應(yīng)集中建設(shè)氣調(diào)冷庫,安徽冷庫,規(guī)模應(yīng)以大、中、小型相結(jié)合,以發(fā)展中型為宜。安徽冷庫的建設(shè)應(yīng)擇優(yōu)推廣預(yù)制生產(chǎn),現(xiàn)場裝配模式安徽冷庫冷庫工程化工業(yè)產(chǎn)品,果蔬產(chǎn)地適于建單層冷庫和中小型冷庫;盡快推廣塑料薄膜、大棚、大帳、硅窗、塑料薄膜小包裝等氣調(diào)設(shè)施是我國近期發(fā)展的重點(diǎn)。在經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的城市,發(fā)展中型冷庫,建立冷凍食品貯藏批發(fā)市場。將中小型冷庫向社會(huì)開放,提供有償?shù)膫}庫服務(wù)、信息服務(wù)、經(jīng)營后勤服務(wù)。
安徽冷庫冷鏈物流
我國完整獨(dú)立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成,市場化程度很低,冷凍醫(yī)藥企業(yè)有條件的可改造成連鎖超市的配送中心,形成冷凍醫(yī)藥企業(yè)、超市和連鎖經(jīng)營企業(yè)聯(lián)營經(jīng)營模式。建立食品醫(yī)藥供應(yīng)鏈,將易腐、生鮮食品從產(chǎn)地收購、加工、貯藏、運(yùn)輸、銷售,直到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)都處于標(biāo)準(zhǔn)的低溫環(huán)境之中,以保證食品的質(zhì)量,減少不必要的損耗,防止食品變質(zhì)與污染。
安徽冷庫制冷設(shè)備
安徽冷庫設(shè)備業(yè)應(yīng)著力開發(fā)市場*通用的60HP以下各檔次分體式或一體化且配有電子技術(shù)的自動(dòng)化機(jī)組,將計(jì)算機(jī)與自動(dòng)化技術(shù)廣泛地應(yīng)用于整個(gè)制冷系統(tǒng)的自動(dòng)控制中,目的是為冷凍醫(yī)藥行業(yè)升級換代,延長產(chǎn)業(yè)鏈,降低工程造價(jià)。
安徽冷庫整體規(guī)劃
安徽冷庫行業(yè)必須在有關(guān)部門的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下,加強(qiáng)整體規(guī)劃與協(xié)調(diào),大力發(fā)展冷鏈物流體系建設(shè)。同時(shí),要防止盲目重復(fù)建設(shè),以保證我國冷凍醫(yī)藥行業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定的發(fā)展。
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: 王
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