新聞聯(lián)播需要改版越來越接近民生,新聞聯(lián)播只有想到廣大人民群眾的前面做到人民群眾的心理,才能讓人民一直接受喜愛下去,同樣做生產(chǎn)商的我們更是這樣,只有想到顧客的前面,做到顧客的需要才會(huì)有很多的客戶來光臨我們的設(shè)備::,,:
1:鮮奶殺菌機(jī)的價(jià)格,牛奶殺菌機(jī)的價(jià)格鮮奶吧的基本特征:
鮮奶吧巧妙地借用了酒吧的概念,事實(shí)上鮮奶吧與酒吧經(jīng)營方式上有很大的相似性,
區(qū)別在于酒吧為顧客提供的是酒水,而奶吧為顧客提供的是現(xiàn)場加工制成的巴氏奶
2:自己投資、自己經(jīng)營、
自己投資、自己管理根據(jù)對(duì)東營濰坊濟(jì)南等地一些鮮奶吧的考察一個(gè)鮮奶吧的投資大
約是40萬左右,包括房租、設(shè)備、裝修就流動(dòng)資金等,一般情況下設(shè)備投資約8-10萬
,房租約為3-10萬,裝修費(fèi)約3-10萬,流動(dòng)資金約5-6萬
3:現(xiàn)場加工、現(xiàn)場銷售
鮮奶送到奶吧后進(jìn)行巴氏殺菌,殺菌完畢后既可銷售,顧客既可即時(shí)飲用,也可帶回
家飲用,也可放入冰箱里保存,當(dāng)天銷售不完的牛奶可現(xiàn)場制作酸奶,冰激凌,奶昔
等產(chǎn)品。
鮮奶殺菌機(jī)的價(jià)格,牛奶殺菌機(jī)的價(jià)格一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達(dá)97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后只留下部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,這些細(xì)菌是乳酸
菌,乳酸菌不但對(duì)人無害反而有益健康。
第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,其殺菌時(shí)間短,工作效率高。殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會(huì)有較多的營養(yǎng)損失。
鮮奶殺菌機(jī),是利用巴氏殺菌法研發(fā)制成的牛奶殺菌設(shè)備。奶吧鮮奶殺菌機(jī)主要有水循環(huán)殺菌罐,奶罐,底座,循環(huán)水泵,循環(huán)水路和制冷壓縮機(jī)組成。整機(jī)采用SUS304不銹鋼制作而成。水循環(huán)
罐有上下兩層,上層熱水下層冷水。由循環(huán)水泵控制熱水殺菌冷水冷卻。共有6個(gè)閥門:2個(gè)殺菌,2個(gè)冷卻,兩個(gè)放水。奶罐上方有攪拌裝置,可以使奶受熱均勻。奶罐由三層:zui里面是盛奶層,中間
是水循環(huán)殺菌層,zui外層是保溫層。 既可以保證殺菌效果,又能保證鮮奶中的蛋白質(zhì)不在較大溫差范圍內(nèi)改變。鮮奶巴氏殺菌機(jī)殺菌過程:先將水溫升高到95度,用95°的水將奶升溫至85°停留30分
鐘(這時(shí)候的奶已經(jīng)是巴氏奶了)然后水循環(huán)進(jìn)冷水,將奶溫降至40°左右,放出一部分做酸奶,其余的零售。巴氏奶在4°左右的冷藏條件下zui長可保質(zhì)7天。
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