奶油檢測(cè)，獸藥殘留檢測(cè)機(jī)構(gòu)，微生物測(cè)試
奶油檢驗(yàn)是對(duì)食品中奶油含量的檢測(cè)。通常情況下，食品中的奶油含量越高，品質(zhì)越好。因此，對(duì)奶油進(jìn)行檢測(cè)是非常重要的環(huán)節(jié)。
檢測(cè)范圍有哪些？
動(dòng)物奶油、植物奶油、淡奶油、稀奶油、人造奶油、植脂奶油、無(wú)水奶油、鮮奶油、奶油粉、黃奶油等。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？
BS1741-10-1-1989牛奶和奶油的化學(xué)分析方法第10部分:可滴定酸度的測(cè)定第1節(jié):牛奶的測(cè)定方法
BS1741-10-1-1989(R2006)牛奶和奶油的化學(xué)分析方法.第10部分:可滴定酸度的測(cè)定.第1節(jié):牛奶的測(cè)定方法
BS1741-11-1989牛奶和奶油的化學(xué)分析方法洗滌劑/消毒劑殘留物的測(cè)定
BS1741-11-1989(R2006)牛奶和奶油的化學(xué)分析方法洗滌劑/消毒劑殘留物的測(cè)定
BS EN IS02450-2008奶油.脂肪含量的測(cè)定(基準(zhǔn)方法)
GB5009.1 68-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定
GB5009.227-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中過(guò)氧化值的測(cè)定
GB5009.229-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中酸價(jià)的測(cè)定
GB5009.251-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中1, 2-兩二醇的測(cè)定
GB 19646- 2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)稀奶油、奶油和無(wú)水奶油
GB 15196-2015食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用油脂制品
BS IS01740-2004乳脂制品和奶油.脂肪酸度的測(cè)定(參照法)
GB/T5009.77-2003食用氫化油、人造奶油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
BS IS07238-2004奶油乳清pH值的測(cè)定電位滴定法
檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？
成分檢測(cè)、水分檢測(cè)、微生物檢測(cè)、含量檢測(cè)、酸度檢測(cè)、質(zhì)量檢測(cè)、獸藥殘留檢測(cè)、過(guò)氧化值檢測(cè)、菌落總數(shù)檢測(cè)、PH值檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、三聚氰胺檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)、感官檢測(cè)等。感官指標(biāo)：顏色、氣味、色澤、狀態(tài)等。理化指標(biāo)：水分、脂肪、酸價(jià)、過(guò)氧化值、銅、鎳、總砷(以AS計(jì))、鉛)等。微生物指標(biāo)：細(xì)菌總數(shù)、大腸桿菌、霉菌、致病菌等。
檢測(cè)報(bào)告作用
1、為產(chǎn)品提供進(jìn)出口服務(wù)。
2、為相關(guān)的研究論文提供數(shù)據(jù)。
3、控制產(chǎn)品品質(zhì)，降低產(chǎn)品成本。
4、根據(jù)檢測(cè)報(bào)告的數(shù)據(jù)，改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。
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