一、果汁除渣固液分離原理:
果汁除渣脫水基本和果汁生產(chǎn)整套設(shè)備廠家相配套,是果汁生產(chǎn)工藝過程中的一部分。汁漿經(jīng)進(jìn)料管、螺旋出料口進(jìn)入轉(zhuǎn)鼓。在主機(jī)高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力作用下,比重較大的渣皮沉積在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁上,與轉(zhuǎn)鼓作相對運動的螺旋葉片連續(xù)將沉積在轉(zhuǎn)鼓內(nèi)壁上的渣皮刮下并推出排渣口,分離后的汁液經(jīng)堰板開口流出轉(zhuǎn)鼓。螺旋與轉(zhuǎn)鼓之間的相對運動是由差速器來實現(xiàn)的。差速器的外殼與轉(zhuǎn)鼓聯(lián)接,輸出軸與螺旋聯(lián)接,輸入軸與副電機(jī)聯(lián)接。主電機(jī)帶動轉(zhuǎn)鼓旋轉(zhuǎn)的同時也帶動了差速器外殼的旋轉(zhuǎn),由于輸入軸與副電機(jī)相聯(lián),副電機(jī)產(chǎn)生制動力矩,從而驅(qū)動行星輪按所設(shè)計的傳動關(guān)系運轉(zhuǎn),并按一定的比例關(guān)系將扭矩傳遞給螺旋,實現(xiàn)了離心機(jī)對物料的連續(xù)分離。
二、果汁除渣行業(yè)分析:
果汁除渣可分為原果汁除渣、濃縮果汁除渣、原果漿、水果汁除渣、果肉果汁除渣、高糖果汁除渣、果粒果汁除渣和果汁除渣等11種,根據(jù)中國飲料工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計,2009年,果蔬汁類飲料已占據(jù)飲料市場17.81%的份額,2010年1月~5月,果蔬汁類飲料產(chǎn)量增長率達(dá)29.2%。數(shù)據(jù)同時顯示,目前中國果汁除渣及果汁除渣飲料人均消費量僅1千克,僅是西歐的1/40,美國的1/20,發(fā)展空間非常大。
三、果汁除渣固液分離臥螺離心機(jī)的特點:
1、自動化。 通過主電機(jī)帶動轉(zhuǎn)鼓,輻電機(jī)帶動螺旋推料器,從而省去人工成本,省去管理成本,機(jī)械全自動進(jìn)出料,更無安全隱患;
2、占地面積小??傮w占地面積是同類型設(shè)備的一半;
3、高效。處理量大,不間斷工作,工作期間無需清洗;
4、封閉性好。全不銹鋼轉(zhuǎn)鼓,只有出水口與出渣口是敞開的,物料不怕外泄;