果蔬汁過濾機/果汁除雜除沉淀膜分離設備——果蔬飲料生產(chǎn)過程中,由于壓榨后的原汁中含有大量的植物纖維、果肉、淀粉、微生物、細菌、果膠等雜質(zhì)成分,濾液比較混濁,需經(jīng)粗濾、精濾等工序進行過濾澄清。
原汁經(jīng)大孔徑濾網(wǎng)或自然沉降后傳統(tǒng)采用板框或硅藻土進行精濾,由于精度較低,除雜不*,且均為死端過濾,易堵塞,操作繁瑣,人工強度大,過濾后的果蔬汁只能起到暫時的澄清,光澤度不好,在時間、溫度、及電荷的影響下,溶解的雜質(zhì)會重新絮集,形成可見異物,造成果汁及其飲料渾濁沉淀。由于果蔬汁糖分含量高,微生物和細菌很容易繁殖而使果蔬汁發(fā)酵變質(zhì),而采用高溫滅菌將造成產(chǎn)品變色和鮮味的損失。
JH-MZ系列果蔬汁超濾膜過濾系統(tǒng),針對傳統(tǒng)果蔬過濾的缺點而精心設計,過濾精度0.01-0.1um,有效截留植物纖維、果膠、微生物、細菌等大分子或呈半溶解性的雜質(zhì),實現(xiàn)果蔬的澄清過濾,除菌率達99%以上,縮短高溫滅菌的時間,保證產(chǎn)品品質(zhì)。實現(xiàn)果蔬飲料的過濾澄清,產(chǎn)品澄清度高、久置不返渾。超濾后的果蔬汁也可采用膜進行常溫濃縮脫水生產(chǎn)濃縮汁。
果蔬汁過濾機/果汁除雜除沉淀膜分離設備特點:
1、有效截留植物纖維、果膠等大分子雜質(zhì),濾液澄清度高(濁度≤0.5NTU),不易出現(xiàn)沉淀和冷后渾現(xiàn)象;
2、膜系統(tǒng)采用錯流方式分離,膜元件耐污染能力強,不用頻繁清洗,降低人工勞動強度;
3、膜過濾屬于物理分離過程,無化學反應不改變產(chǎn)品口感;
4、膜過濾可以取代傳統(tǒng)硅藻土過濾和沉淀澄清劑,簡化工藝的同時降低生產(chǎn)成本;
5、膜系統(tǒng)自動化程度高,采用PLC與變頻器控制,操作簡單;
6、膜元件采用進口膜元件,使用壽命長、無需經(jīng)常更換;
7、膜系統(tǒng)選用304或316L不銹鋼材質(zhì),符合QS認證。
★★★膜分離設備根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場實際情況研發(fā)、設計、制作。如了解價格詳情,請致電佳和過濾,我們將提供免費、專業(yè)的技術(shù)方案和詳細的報價,023 67039553,張工。