博納生物研究、開發(fā)的茶葉深加工膜分離技術(shù),結(jié)合傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝,對(duì)茶葉深加工進(jìn)行了工藝優(yōu)化和技術(shù)革新,運(yùn)用膜分離技術(shù)進(jìn)行低溫的澄清、過濾和濃縮,取代部分傳統(tǒng)工藝中的熱蒸發(fā)濃縮工藝,制備出來的速溶茶粉和濃縮茶汁,保證香味和產(chǎn)品品質(zhì);經(jīng)膜分離技術(shù)處理后的茶汁,提取液體積大大減少,雜質(zhì)含量明顯降低,有效成分得以充分保留,茶多酚等的品質(zhì)和收率明顯提高;采用膜分離技術(shù)濃縮是常溫濃縮,過程不產(chǎn)生相變和質(zhì)變,能耗低,膜過濾濃縮的透過水可直接回用,降低廢水排放,實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。
茶葉深加工膜濃縮工藝流程:
該工藝在澄清除菌的同時(shí)還可提取茶葉中多種功能性有效成分,目的產(chǎn)物回收率高,產(chǎn)品的附加值顯著增加,且所的產(chǎn)品品質(zhì)有保障。
博納生物新工藝的優(yōu)勢(shì)不僅僅體現(xiàn)出茶汁澄清過濾和提取環(huán)節(jié),更體現(xiàn)在濃縮階段。該集成工藝實(shí)現(xiàn)了常溫下的茶汁濃縮,系統(tǒng)總能耗低,可有效避免高溫濃縮的缺點(diǎn);所得產(chǎn)品香氣、色澤和滋味俱佳;終產(chǎn)品有效成分的含量得到顯著提高。
茶葉深加工膜技術(shù):
膜分離技術(shù)結(jié)合低溫提取分離技術(shù)可以避免活性成分的氧化損失而提高收率。超濾膜提純精制提取液,納濾和反滲透膜低溫濃縮精制液,可以延長(zhǎng)樹脂使用周期和減少洗脫劑使用量,提高吸附效率,并有利于回收茶多糖。原料利用率高,附價(jià)值大大提高。膜法工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品不但色、香、味俱佳,而且生產(chǎn)成本為傳統(tǒng)方法的1/2-1/8,工藝過程中污染物排放少,具有很大的技術(shù)、經(jīng)濟(jì)*性。
茶葉深加工膜濃縮設(shè)備優(yōu)勢(shì):
1. 過濾精度高、產(chǎn)品穩(wěn)定性好,過濾澄清透亮
2. 功能性有效成分提取率高、純度高
3. 對(duì)產(chǎn)品香味物質(zhì)破壞性小,色香味俱佳
4. 可以針對(duì)不同的茶類產(chǎn)品進(jìn)行更細(xì)的提取,大大提升茶液的利用率
5. 生產(chǎn)成本低,工藝過程中排污少
6. 膜抗污染能力強(qiáng),再生性能好,可*實(shí)現(xiàn)高處理通量及穩(wěn)定的連續(xù)性自動(dòng)化生產(chǎn)。
7. 系統(tǒng)工藝成熟,全封閉式管道運(yùn)行,復(fù)合FDA的食品規(guī)范要求
8. 能更好的提取副產(chǎn)物,提升茶葉本身價(jià)值的進(jìn)一步提升。
博納售后:
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