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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市金運機械有限公司


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臥式橫軸真空攪拌鍋

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地

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更新時間:2024-11-20 11:37:35瀏覽次數(shù):30次

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產(chǎn)品簡介

產(chǎn)品說明本機的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角

詳細介紹

產(chǎn)品說明

本機的U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽加熱,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體的充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、 機械傳動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。

1、半封閉或全封閉槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。

2、無段調(diào)速,攪拌器與鍋體接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分。

3、物料經(jīng)鉑熱電阻傳遞溫度,由數(shù)顯溫度表顯示,數(shù)據(jù)直觀。

4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制,操作方便。

5、采用的傳動與機械密封結(jié)構(gòu),使傳動部件與鍋內(nèi)充分隔離,確保鍋內(nèi)食品潔凈衛(wèi)生。

橫軸攪拌夾層鍋技術參數(shù)

容積L

攪拌電機功率KW

翻鍋電機功率KW

攪拌轉(zhuǎn)速min

攪拌形式

翻鍋形式

加熱形式

300L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自動

蒸汽

400L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自動

蒸汽

500L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自動

蒸汽

600L

3

0.75

6.7-33

刮壁

自動

蒸汽

適用范圍

用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。


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