測(cè)量范圍 |
150g |
產(chǎn)地 |
國(guó)產(chǎn) |
儀器種類(lèi) |
檢測(cè)儀器 |
搓條器轉(zhuǎn)速 |
15±1r/min |
拉面鉤下降速度 |
1.45±0.05cm/s |
橫坐標(biāo)行進(jìn)速度 |
0.65±0.05cm/s |
揉球器轉(zhuǎn)速 |
83±3r/min,20r后自停 |
ST150拉伸儀是一種測(cè)定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑(強(qiáng)筋劑)改良效果的可靠檢測(cè)儀器。 面團(tuán)拉伸阻力測(cè)試器
ST150拉伸儀是一種測(cè)定面粉筋力強(qiáng)度和面粉改良劑(強(qiáng)筋劑)改良效果的可靠檢測(cè)儀器,它是通過(guò)檢測(cè)面團(tuán)的延伸阻力和延伸長(zhǎng)度,由計(jì)算機(jī)對(duì)所采集到的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,并繪制延伸圖,計(jì)算出面團(tuán)延伸性、延伸阻力、曲線(xiàn)面積、拉力比等指標(biāo),從而評(píng)價(jià)面粉品質(zhì)和面粉改良劑的改進(jìn)效果。 面團(tuán)拉伸阻力測(cè)試器
通過(guò)對(duì)不同醒面時(shí)間的延伸曲線(xiàn)的分析,可以指導(dǎo)面粉改良劑的合理添加量,并指導(dǎo)面包、饅頭等食品的生產(chǎn),確定合適的醒面時(shí)間?! ?/span>
拉伸儀對(duì)面團(tuán)延伸阻力的測(cè)量摒棄了傳統(tǒng)的機(jī)械杠桿測(cè)力和機(jī)械繪圖機(jī)構(gòu),由計(jì)算機(jī)采集數(shù)字信號(hào)并進(jìn)行繪圖,分析數(shù)據(jù),測(cè)量精密準(zhǔn)確,可靠性好,對(duì)試驗(yàn)結(jié)果的重現(xiàn)性好。根據(jù)試驗(yàn)分析結(jié)果,可以判定面粉的品質(zhì),確定或者分析面粉中的改良劑的改良效果,指導(dǎo)改良劑的添加量。
正是因?yàn)楸緶y(cè)試儀器摒棄了傳統(tǒng)儀器上所普遍采用的機(jī)械杠桿測(cè)力和機(jī)械繪圖機(jī)構(gòu),對(duì)面團(tuán)抗延伸阻力的測(cè)量,由專(zhuān)用數(shù)字型傳感器轉(zhuǎn)換為數(shù)字信號(hào),由計(jì)算機(jī)進(jìn)行采集、繪圖、分析,所以試驗(yàn)結(jié)果更準(zhǔn)確可靠、操作更便捷、更經(jīng)濟(jì)。面團(tuán)拉伸阻力測(cè)試器
本儀器已經(jīng)廣泛用于面粉廠、食品廠、種子選育推廣,糧食儲(chǔ)藏經(jīng)營(yíng)部門(mén)、糧油科研部門(mén)等行業(yè),用于質(zhì)量控制、科學(xué)研究。
儀器特性:
l 采用高性能高精度稱(chēng)重傳感器測(cè)定面團(tuán)抗拉伸阻力,保證高可靠性
l 計(jì)算機(jī)采集分析數(shù)據(jù),準(zhǔn)確快捷。
l 由計(jì)算機(jī)自動(dòng)零點(diǎn)校準(zhǔn),方便易用
l 儀器所附帶的數(shù)據(jù)處理軟件自動(dòng)分析數(shù)據(jù),給出分析報(bào)告。
l 可同時(shí)對(duì)5個(gè)樣品延伸曲線(xiàn)進(jìn)行對(duì)比。
l 節(jié)約繪圖紙、繪圖筆等耗材。
l 根據(jù)需要打印報(bào)表
l 分析結(jié)果(數(shù)據(jù)庫(kù))格式為Access的數(shù)據(jù)庫(kù)格式,可用Microsoft Access方便的查閱
儀器主要參數(shù):
電機(jī)功率 | 20W+15W+10W |
電源 | 220V,50Hz |
面團(tuán)質(zhì)量 | 150g |
搓條器轉(zhuǎn)速 | 15±1r/min |
拉面構(gòu)下降速度 | 1.45±0.05cm/s |
橫坐標(biāo)行進(jìn)速度 | 0.65±0.05cm/s |
揉球器轉(zhuǎn)速 | 83±3r/min,20r后自停 |
單位阻力 | 12.3±0.3 MN/EU |
儀器尺寸:1000× 700×700 mm 重量:約130kg |
山東盛泰儀器有限公司對(duì)出售給貴方的儀器提供如下質(zhì)量保證:
----提供的儀器材料是全新的、符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和具有生產(chǎn)廠家合格證的貨物;
----提供的材料、主要元器件符合技術(shù)資料中規(guī)定的技術(shù)要求;
----設(shè)備整機(jī)質(zhì)量保證期為一年(不含易損件正常磨損)。
----在質(zhì)量保證期內(nèi)出現(xiàn)的儀器質(zhì)量問(wèn)題,我方負(fù)責(zé)免費(fèi)維修。由于使用方責(zé)任造成設(shè)備故障,我方負(fù)責(zé)維修,合理收費(fèi)。
----設(shè)備終生優(yōu)惠供應(yīng)零部件,整機(jī)終生維護(hù)維修。
----保質(zhì)期滿(mǎn)后,使用方需要維修及技術(shù)服務(wù)時(shí),我方僅收成本費(fèi)。