紅薯粉是用紅薯制作的一道家常菜。紅薯粉是一種廣西、陜西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃?;疑氶L條狀,晶瑩剔透,與粉絲相似。
傳統(tǒng)手工紅薯粉制作工藝:
紅薯豐收之后,將紅薯洗凈 切片, 放在干燥有風的地方晾曬。
待紅薯片幾乎已經(jīng)風干, 收集起來, 用以前很古老的石磨趕制成粉。
紅薯粉收集起來,燉上大鍋和水, 待水滾開之后,將紅薯粉放入其中。用大的器具使勁攪拌,防止其粘鍋。
待成透明的顏色, 將這種面糊是的稠乎乎的東西, 防止一個篦子上, 且上面用壓力使勁壓制。 粉絲順空暢暢流出,用干凈的木棍,將粉絲挑起來, 掛在陰風干燥處。 數(shù)日,可成。以上所述太陽晾曬一般不會曬的特別均勻,容易出現(xiàn)一面干,一面不干的情況。
凌邦空氣能紅薯粉熱泵烘干機—烘干簡介;
一、冷風定條:
此階段不加溫,而加強空氣流動的辦法,以大量干燥空氣來促進面條去濕,使掛面形狀初步固定,除去表面水分。設置烘干溫度約控制在20-26℃,時間控制在1個小時以內(nèi)。
二、保潮發(fā)汗:
此區(qū)以水分內(nèi)擴散為主,保持通風,使空氣循環(huán)暢通,此時跨區(qū)溫度上升,不要過急,要使溫度形成“梯度",保持一定濕度。設置烘干時間在35-45分鐘,烘干溫度30-35℃,濕度55-60%
三、升溫降濕:
經(jīng)過“保潮發(fā)汗"階段的面條,必須進行一步升溫,適當降低相對濕度,使面條水份在高溫低濕狀態(tài)中全面及時地蒸發(fā)出去。設定烘干時間約控制在90分鐘,烘干溫度35-45℃,濕度45-55%
四、降溫散熱:
經(jīng)過主干燥階段,面條大部分水份已被脫去,面條的組織已基本固定,此時只需空氣的流動作用,緩慢降低面條本身溫度,并繼續(xù)脫去一小部分水份,達到產(chǎn)品質(zhì)量標準所含水份要求,設定烘干時間約控制在90分鐘,烘干溫度26-28℃,濕度15-25%
廣州凌邦紅薯粉熱泵烘干機可以通過對物料的特性,來設置相對的溫度、濕度。來完成干燥過程??煽匦愿?。
采用閉式除濕干燥方式,無廢氣廢熱排放,無噪音污染,屬高環(huán)保產(chǎn)品;
干燥過程達到一類衛(wèi)生條件標準,產(chǎn)品充分適合出口級別要求。
烘干工藝及設計干燥房,智能化自動控制系統(tǒng)。根據(jù)產(chǎn)品設定不同溫度程序曲線(變溫干燥),干燥條件穩(wěn)定、均勻、質(zhì)量好。
使用管理方便:設備無需專職人工管理,全自動運行。
關于交貨日期: 因公司產(chǎn)品規(guī)格大小不一,材質(zhì)各異,以客戶需求而定。所以實際交貨期以商議為準。
關于商品價格: 現(xiàn)本店產(chǎn)品標注價格為主機標配價格,非定制產(chǎn)品價格。具體以客戶需求配置產(chǎn)品詢價(合同)為準。
品質(zhì):本公司不得以降低產(chǎn)品質(zhì)量為代價,以優(yōu)惠價服務客戶,我們實行產(chǎn)品量身定制+長期跟蹤服務+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修。