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2000罐飲料殺菌鍋方案（可下載）

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更新時(shí)間：2024-07-30 08:20:42瀏覽次數(shù)：129次

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  殺菌鍋

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溫州德正機(jī)械有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

部分：每小時(shí)2000罐飲料殺菌鍋客戶要求1.產(chǎn)品名稱椰子汁

詳細(xì)介紹

部分：每小時(shí)2000罐飲料殺菌鍋客戶要求

1. 產(chǎn)品名稱椰子汁，口服液

2. 產(chǎn)品質(zhì)量/容積（g/ml） 240毫升/X

3. 產(chǎn)品的比熱容 4.2×103焦耳/攝氏度

4. 馬口鐵容器罐型直徑53，高度133

5. 玻璃瓶容器罐型直徑46，高度106

飲料罐型

6. 產(chǎn)能 2000瓶/小時(shí)

7. 產(chǎn)品的頂間隙 6%

8. 內(nèi)容物酸堿度（PH） PH＞4.2

9. 內(nèi)容物水分活度（AW） AW＞0.85

10. 產(chǎn)品初溫（進(jìn)殺菌鍋前的溫度） 60°--70°

11. 產(chǎn)品的殺菌溫度 121±0.5°

12. 產(chǎn)品的出鍋溫度 38°--42°

13. 產(chǎn)品的升溫時(shí)間 10分鐘

14. 產(chǎn)品的保溫時(shí)間 20分鐘

15. 產(chǎn)品的降溫時(shí)間 20分鐘

16. 產(chǎn)品的F值 F0=4

17. 是否需要階段控制需要 (升降溫可以分成十個(gè)階段控制)

第二部分：每小時(shí)2000罐飲料殺菌鍋推薦方案及產(chǎn)量預(yù)算（按馬口鐵罐計(jì)算）

1. 德正公司推薦殺菌鍋型號(hào) PL12-2.B.4 式淋水式，1臺(tái)，

2. 鍋直徑，筒長(zhǎng)，容積，可放殺菌籠數(shù)量 1200㎜×1800㎜，V=2.42m3，2車/鍋

3. 殺菌筐的外徑尺寸 900×800×800 5層/車

4. 每層可以擺放約252罐/層

5. 每車可以裝填產(chǎn)品 252罐/層×5層/車=1260罐/車

6. 每鍋可以裝填產(chǎn)品 1260罐/車×2車/鍋=2520罐/鍋＞2000罐

7. 玻璃瓶產(chǎn)品產(chǎn)量估計(jì) 336瓶/層×7層/車×2車/鍋=4704瓶/鍋

第三部分：每小時(shí)2000罐飲料殺菌鍋設(shè)備包括

殺菌鍋包括設(shè)備

1. 全自動(dòng)淋水式殺菌鍋 PL12-2.B.C 1臺(tái)

2. 殺菌盤(pán)(不銹鋼) 900×800×800 4個(gè)

3. 墊板與殺菌筐配套個(gè) 30

4. 小推車（不銹鋼）與殺菌鍋配套 4輛

5. 運(yùn) 費(fèi) 到工廠 1趟

6. 報(bào)價(jià)1臺(tái)殺菌鍋，配2套附屬品，便于周轉(zhuǎn)。

備注：

1、報(bào)價(jià)有效時(shí)間：15天 2、交貨地點(diǎn)：需方

3、運(yùn)輸費(fèi)用：供方承擔(dān)運(yùn)費(fèi) 4、運(yùn)輸時(shí)間: 1-5天

5、包裝：裸裝外包塑料薄膜 6、交貨時(shí)間：60天

第四部分：每小時(shí)2000罐飲料殺菌鍋技術(shù)文件

一．設(shè)備簡(jiǎn)圖

殺菌鍋外觀

二、每小時(shí)2000罐飲料殺菌鍋產(chǎn)品技術(shù)參數(shù) 全自動(dòng)噴淋式殺菌釜（PL12-2.B.C）

1. 內(nèi)徑/筒長(zhǎng)/容積 1200mm /1800mm /約2.42m3

2. 工作壓力 0.3Mpa

3. 工作溫度 145℃

4. 裝機(jī)總功率約10KW

5. 電源電壓 380V

6. 鍋體材質(zhì) Sus30408 壓力容器專用板

7. 鍋體壁厚 5mm

8. 占地面積約3400mm×1700mm×2000mm

9. 重量（空鍋）約1.6T

三、每小時(shí)2000罐飲料殺菌鍋工藝流程圖

飲料殺菌鍋原理圖

四、使用條件（附屬設(shè)備用戶自備）

1. 總電力容量≥10KW/電壓380V/頻率50HZ

2. 水質(zhì) 軟化水硬度≦0.003mmoll/L

3. 空氣壓縮機(jī) 吐氣量0.5m3/分鐘，壓力1.0Mpa

4. 壓縮空氣儲(chǔ)罐容積1.5m3，壓力1.0Mpa

5. 冷卻水儲(chǔ)罐 5m3

6. 冷卻塔（選配） 40T/H（標(biāo)準(zhǔn)溫降4℃）

7. 冷卻塔循環(huán)泵（選配）流量40m3/h，揚(yáng)程根據(jù)用戶現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際高度待定

8. 軟化水設(shè)備 2000L/H

9. 鍋爐大于0.5噸/7公斤壓力

五、能源消耗（按照殺菌溫度121度，保持時(shí)間20分鐘，降溫20分鐘的情況）

1. 電力約5kw·h/次

2. 蒸汽約130公斤

3. 殺菌用水約250L（可以循環(huán)利用）

4. 降溫用水約5000L（可以循環(huán)利用）

六、

七、每小時(shí)2000罐飲料用殺菌鍋方案支持下載：

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