蘇丹紅檢測試劑盒
PN 515106
1. 概述：
蘇丹紅ELISA檢測方法適于食品種的定量或定性檢測，可檢測番茄汁、番茄醬、辣醬汁、辣椒醬，辣椒粉，萃取和稀釋程序請參看技術公告。檢測結果需要HPLC，GC/MS或其他方法確證。
2. 安全說明
試劑盒中的標準溶液含有少量的蘇丹紅。此外，底物溶液中含有四甲基鄰苯二胺，終止液中含有鹽酸。應避免皮膚和粘膜接觸終止液。如果此類試劑接觸到皮膚，應用水沖洗。
3.保存和穩(wěn)定性
蘇丹紅ELISA試劑盒需冷藏（4-8℃）。所有試劑在使用前應該平衡到室溫（20-25℃）。試劑可以使用至有效期。
4. 檢測原理
本試劑盒基于抗體識別蘇丹紅的原理。蘇丹紅HRP標記物與標樣及樣品提取液中的蘇丹紅競爭與溶液中的兔抗蘇丹紅抗體結合。蘇丹紅抗體與包被板上的二抗結合。經(jīng)洗滌步驟后加入底物，顯色（藍色）。經(jīng)20min孵育，反應被終止，顏色變?yōu)辄S色，讀取各孔OD值。比較未知樣品的顏色和標樣的顏色，就可得出樣品中的蘇丹紅濃度。用每個標準樣品點繪制出標準曲線，樣品濃度在標準曲線內(nèi)查出。
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