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杭州泛索能超聲科技有限公司
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所 在 地杭州市
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更新時間:2023-03-08 11:41:09瀏覽次數(shù):261次
聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線工業(yè)級超聲波細胞組織破碎設(shè)備是破壞細胞結(jié)構(gòu)的一種有效手段。該效應(yīng)可用于提取細胞內(nèi)的物質(zhì)。例如,從細胞基質(zhì)中提取淀粉。超聲波在暴露的液體中產(chǎn)生交替的高壓和低壓。在低壓循環(huán)期內(nèi),超聲波在液體中產(chǎn)生真空小氣泡,在高壓循環(huán)過程中真空小泡劇烈的破裂,這種顯現(xiàn)被稱為空化??栈瘹馀莸膬?nèi)爆引起強烈的流體動力剪切力。
簡介:
破壞細胞組織是重組蛋白生產(chǎn)程序中的重要步驟。我們提供實驗室用的臺式和工業(yè)規(guī)模的高振幅超聲處理器,可以有效的破壞細胞,使提取萃取變得更加輕松,得到更多的有效成分。該處理器是運用了我們專業(yè)的超聲波技術(shù)。
工作原理:
超聲波破碎是利用超聲波在遇到物體時迅速交替壓縮和膨脹的原理。在超聲波的作用下,當(dāng)物料處于膨脹的半周期時,物料液體在壓力作用下被氣泡膨脹。當(dāng)處于壓縮的半周期時,氣泡會收縮。當(dāng)壓力變化很大并且壓力低于低壓時,當(dāng)壓縮氣泡急劇破裂時,在原料液體中會出現(xiàn)“爆發(fā)"現(xiàn)象。這種現(xiàn)象隨著壓力的變化和外部壓力的不平衡而消失。在“爆發(fā)"消失的瞬間,液體周圍的區(qū)域會引起很大的壓力和溫度升高。從而產(chǎn)生了破碎作用。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、超聲波技術(shù)與水煮、醇沉工藝相比,無需高溫,高壓,安全性好,操作簡單易行,維護保養(yǎng)方便。
2、具有廣譜性,適用性廣,絕大多數(shù)的細胞成份均可用超聲波破碎。
3、大多數(shù)情況下超聲波破碎操作步驟少,過程簡單,不易造成污染,溫度較低,適合熱敏目標(biāo)成分的操作。
4、同常規(guī)方法相比,超聲波設(shè)備簡單,生產(chǎn)成本低,綜合經(jīng)濟效益顯著。
產(chǎn)品應(yīng)用實例:
酚類化合物和花青素釋放
酶,如果膠酶、纖維素酶和半纖維素酶在果汁處理中廣泛應(yīng)用,以降低細胞壁的性能,提高果汁的提取率。細胞壁基質(zhì)的破壞也會釋放一些成分,比如酚類化合物進入果汁中。超聲波改善了提取過程,因此可以導(dǎo)致酚類化合物、生物堿和果汁產(chǎn)量的增加,通常是留在壓濾餅中。
超聲波處理對葡萄和漿果基質(zhì)中酚類化合物和花青素的釋放的有益作用,特別是從越桔(牛痘霉菌)和黑醋栗(Ribes nigrum)轉(zhuǎn)化為果汁。超聲波處理可以使越桔汁中酚類化合物的濃度提高了15%以上。
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