當(dāng)前位置：諸城市德正機(jī)械有限公司>>殺菌鍋>>鵪鶉蛋殺菌鍋

鵪鶉蛋殺菌鍋

返回列表頁

參考價(jià)

面議

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品牌

廠商性質(zhì)其他

所在地

在線詢價(jià) 收藏產(chǎn)品查看聯(lián)系電話

聯(lián)系方式：曹先生查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間：2024-07-19 08:22:36瀏覽次數(shù)：80次

聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自環(huán)保在線

產(chǎn)品分類 品牌分類

  殺菌鍋

全部產(chǎn)品列表

暫無信息

諸城市德正機(jī)械有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：472條

所在地區(qū)：

聯(lián)系人：曹先生

詢價(jià) 給他留言

產(chǎn)品簡介

鵪鶉蛋殺菌鍋鵪鶉蛋概述：鵪鶉蛋可以做成的美食太多了，燒烤串串，火鍋煮，麻辣燙煮，鹵鵪鶉蛋，把鵪鶉蛋做成皮蛋，做佛跳墻，清水煮，加菜炒，鹵煮調(diào)味等等各種吃法

詳細(xì)介紹

鵪鶉蛋殺菌鍋鵪鶉蛋概述：

鵪鶉蛋可以做成的美食太多了，燒烤串串，火鍋煮，麻辣燙煮，鹵鵪鶉蛋，把鵪鶉蛋做成皮蛋，做佛跳墻，清水煮，加菜炒，鹵煮調(diào)味等等各種吃法。

鵪鶉蛋殺菌鍋鵪鶉蛋包裝形式：

吃法多需求量也就大，人們想辦法把用高溫殺菌鍋鵪鶉蛋做成可以常溫儲(chǔ)運(yùn)的。常見的思路以及包裝形式有兩種：

1：供酒店的，是作為食材外供的，包裝形式多為大袋的塑料袋包裝里面加清水。還有一種包裝是馬口鐵罐形式的。

高溫殺菌鵪鶉蛋

2：即食食品，休閑食品。一般是調(diào)味鹵過的，有味道顏色，開袋即食。走商超零售渠道。

鵪鶉蛋加工程序：

1. 熟化：鵪鶉蛋進(jìn)設(shè)備煮熟后者半熟，為了便于去蛋殼。
2. 去殼：有專用的剝鵪鶉蛋殼的設(shè)備，煮熟蛋輸送進(jìn)剝殼機(jī)，先把蛋殼震碎，后面膠輥擠掉。現(xiàn)在的剝殼技術(shù)已經(jīng)很成熟，破損率很低。
3. 白蛋裝袋，或者裝罐密封。
4. 白蛋還有可能進(jìn)夾層鍋鹵制成鹵蛋。
5. 包裝后的鵪鶉蛋進(jìn)高溫殺菌鍋高溫滅菌，鵪鶉蛋殺菌鍋公式根據(jù)包裝的大小，以及初溫，保質(zhì)期定。