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水分活度儀XF-3A

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更新時間：2023-02-15 16:51:29瀏覽次數(shù)：155次

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產(chǎn)品簡介

水分活度儀（WaterActivity，簡稱Aw）,水分活度測定儀,水分活動測試儀主要用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的微生物能利用的或者能參與化學反應(yīng)的有效水分、產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物繁殖能力水分活度是關(guān)乎于食品、藥品、飼料等行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的一項重要指標，在生產(chǎn)、運輸、保存等方面起到非常重要的作用，因此引起了更多行業(yè)廣泛的應(yīng)用

詳細介紹

水分活度儀（Water Activity，簡稱Aw）, 水分活度測定儀,水分活動測試儀主要用于反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的微生物能利用的或者能參與化學反應(yīng)的有效水分、產(chǎn)品穩(wěn)定性和微生物繁殖能力

水分活度是關(guān)乎于食品、藥品、飼料等行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的一項重要指標，在生產(chǎn)、運輸、保存等方面起到非常重要的作用，因此引起了更多行業(yè)廣泛的應(yīng)用。
檢測水分活度的重要性：水分活度是指產(chǎn)品中水分存在的狀態(tài)：如食品，即水分與食品結(jié)合程度（游離程度）。食品是否被微生物所污染，是由食品中自由水的含量決定。在食品領(lǐng)域里，水分活度反應(yīng)食品中水分能夠被微生物利用的程度，能直接影響食品的“保質(zhì)期、色澤、風味和質(zhì)感"，是食品安全，食品研究，設(shè)計，開發(fā)，品質(zhì)控制非常重要的指標！
近幾年來，水分活度儀在食品、藥品等行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用，但是目前針對水分活度儀的檢定沒有相應(yīng)的統(tǒng)一參考標準，既沒有行業(yè)標準也沒有國家標準，其質(zhì)量要求多是依據(jù)各個生產(chǎn)企業(yè)自己制定的企業(yè)標準或是實驗室的自編方法，在性能要求、檢測條件和方法各不相同。因此，制訂水分活度計量特性測評法規(guī)，規(guī)范和統(tǒng)一該類儀器計量方法顯得特別重要。水分活度儀是測量食品、藥品等樣品的水分活度，目前國家國際標準推薦的測量技術(shù)為鏡面冷凝露點法,該方法具有測量時間短（平均時間3分鐘）、準確性高（0.015 aw）以及免校準等特點。該方法可以溯源到國家國際測量標準。

用途:通過測量食品的水分活度，選擇合理的包裝和儲藏方法，可以減少防腐劑的使用，判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命

XF-3A型水分活度測量儀主要技術(shù)指標

工作環(huán)境：溫度 0℃～50℃ 濕度 0～95%RH

輸出方式：微型打印機

顯示方式：大屏幕液晶顯示 128×64 DOTS

測量范圍: 溫度 0～50℃

活度 0～0.980（無結(jié)露）

測量精度：溫度 ±0.5℃

活度 ±0.015(@25℃)

活度重復(fù)性：≤0.015

溫度系數(shù): ≤0.0005/℃

測量點數(shù)：1點