自1904年起，德國Funke Gerber公司已經(jīng)開始涉足乳制品行業(yè)。經(jīng)過100年多的發(fā)展，F(xiàn)unke Gerber公司的牛奶成份分析儀、牛奶冰點儀和蓋勃乳脂離心機等儀器已經(jīng)在牛奶食品領(lǐng)域發(fā)揮了重要的作用，成為乳品研發(fā)和檢測實驗中的經(jīng)典儀器。

詳細介紹

牛奶冰點儀用來準確檢測牛奶中加水的情況。由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白質(zhì)等各種成份，所以牛奶的冰點比水要低，正常牛奶冰點平均為-0.52~0.53℃，而水的冰點是0℃，牛奶中若加水，則整個樣品的冰點就會上升。正常情況下?lián)剿?%，混合樣品的冰點大約升高0.0053，當摻水99%時，溫度升高時0.530℃，這時儀器顯示出的冰點溫度為0℃，而顯示摻水就是99%。冰點儀就是利用溫度探頭把混合樣品的冰點的溫度測出來，利用儀器內(nèi)部的計算公式把牛奶樣品中摻水的百分比計算出來的。

產(chǎn)品特點

- 快速準確測定牛奶冰點

- 靈活性適應(yīng)性好：可選擇固定時間方式和掃描方式進行冰點測試

- 所有必需的參數(shù)可自由地編程和存儲，符合各國的標準。

- 用戶界面友好：內(nèi)置德語、英語、法語、希臘語、意大利語和西班牙語菜單可供選擇。

- 采用新型制冷系統(tǒng)，即使在高溫情況下也可以快速（15min）制冷到運行狀態(tài)，冷卻速度快，環(huán)境溫度對儀器的干擾很小。

- 每小時可以測量40個樣品（典型30個樣品/小時）

- 通過設(shè)置參數(shù)，可自動計算顯示出牛奶中摻水的百分含量并打印，校正可以自動完成并保存，所有設(shè)置參數(shù)和校準值均可記錄在固定存貯器內(nèi)。

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