我國(guó)是肉質(zhì)生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，確保肉質(zhì)食品質(zhì)量安全，是保障消費(fèi)者權(quán)益的關(guān)鍵，同時(shí)也是推動(dòng)肉制品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的重要引擎。在當(dāng)下肉類食品安全問(wèn)題層出不窮，消費(fèi)信心不足的情況下，以及在國(guó)家要大力開(kāi)展“打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項(xiàng)行動(dòng)”的背景下，如何確保肉質(zhì)食品質(zhì)量安全則是接下來(lái)各個(gè)肉質(zhì)食品企業(yè)要面對(duì)的第一個(gè)考驗(yàn)。
嚴(yán)格遵循國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品合規(guī)
《食品安全法》規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，所以我國(guó)發(fā)布的與肉制品相關(guān)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)肉制品產(chǎn)品的最低要求，是必須執(zhí)行的“底線標(biāo)準(zhǔn)”。食品食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)則是各行政區(qū)域內(nèi)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
肉質(zhì)食品安全問(wèn)題貫穿始終，注意各個(gè)環(huán)節(jié)的安全管理
肉質(zhì)品的安全問(wèn)題貫穿于養(yǎng)殖、屠宰、加工到最終流向市場(chǎng)的任一環(huán)節(jié)，要注意養(yǎng)殖過(guò)程是否有濫用抗生素、違規(guī)使用違禁藥物的情形，以及是否存在超量使用添加劑（亞硝酸、亞硝酸鹽、山梨酸鉀、磷酸鹽等）或超范圍使用添加劑(胭脂紅、工業(yè)染料、抗生素等)的情形。
攜手聯(lián)動(dòng)，以質(zhì)檢力量守護(hù)食品安全！
國(guó)聯(lián)質(zhì)檢擁有CNAS和CMA資質(zhì)，可依據(jù)相關(guān)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，提供包括火腿腸、發(fā)酵肉、腌臘肉、醬鹵肉等各種豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)肉、驢肉等各種肉制品檢測(cè)。同時(shí)具備多年的檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)及數(shù)據(jù)積累，可以助力企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等階段保障食品質(zhì)量安全及符合監(jiān)管要求。
鮮（凍）畜、禽產(chǎn)品檢測(cè)
火腿檢測(cè)
發(fā)酵肉檢測(cè)
腌臘肉檢測(cè)
醬鹵肉檢測(cè)
分割鮮、凍豬瘦肉檢測(cè)
我們致力于食品行業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)，對(duì)各種肉制品有相應(yīng)的檢驗(yàn)檢測(cè)資質(zhì)，可提供專業(yè)的數(shù)據(jù)檢測(cè)報(bào)告，為您的食品安全、生產(chǎn)銷售保駕護(hù)航。
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