同時(shí)，龐大的市場需求與零售業(yè)的發(fā)達(dá)，要求對生鮮執(zhí)行嚴(yán)格的物流標(biāo)準(zhǔn)，也一步促了冷鏈物流的發(fā)展。在冷鏈物流行業(yè)迎來巨大發(fā)展機(jī)遇的時(shí)刻，促行業(yè)整體水平的提升，實(shí)現(xiàn)行業(yè)的崛起，大力完善冷鏈物流體系建設(shè)迫在眉睫。 塑料周轉(zhuǎn)筐的生產(chǎn)廠家江北面包框豆腐筐

生鮮食品加工配送由于商品的特殊性是物流系統(tǒng)中復(fù)雜程度、管理難、水平要求的。生鮮商品按其秤重包裝屬性可分為：定量商品、秤重商品和散裝商品，按物流分：儲(chǔ)存型、中轉(zhuǎn)型、加工型和直送型;按儲(chǔ)存運(yùn)輸屬性分：常溫品、低溫品和冷凍品;按商品的用途可分為：原料、輔料、半成品、產(chǎn)成品和通常商品。

　　生鮮商品大部分需要冷藏，所以其物流流轉(zhuǎn)周期必須很短，節(jié)約成本;生鮮商品保值期很短，客戶對其色澤等要求很高，所以在物流過程中需要快速流轉(zhuǎn)。兩個(gè)評判標(biāo)準(zhǔn)在生鮮配送中心通俗的歸結(jié)起來就是“快"和“準(zhǔn)確"。

　　同時(shí)生鮮物流對物流周轉(zhuǎn)又提出了更高的要求。由于水果，蔬菜，水產(chǎn)及肉類等生鮮對于新鮮的品質(zhì)較高，周轉(zhuǎn)筐除了安全衛(wèi)生低溫受限等要求之外，也對周轉(zhuǎn)筐的，無味等品質(zhì)提出了要求。專家提醒，生鮮物流時(shí)代機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，物流商在選擇周轉(zhuǎn)筐等周轉(zhuǎn)時(shí)須謹(jǐn)慎挑選，除了快，還要保證生鮮運(yùn)輸?shù)拿恳粋€(gè)環(huán)節(jié)都安全可靠運(yùn)行。