隧道流水線調(diào)味料微波滅菌干燥設(shè)備
結(jié)構(gòu)和特點(diǎn):
1、隧道微波干燥滅菌機(jī)因其結(jié)構(gòu)特點(diǎn),能適應(yīng)惡劣環(huán)境,所以主要應(yīng)用在環(huán)境溫度高、粉塵大、連續(xù)工作的地方,但這種微波設(shè)備因制造生產(chǎn)工藝復(fù)雜,所以整機(jī)成本較高。
2. 微波發(fā)生器(磁控管)安裝在隧道箱體頂層,饋電器用銀焊條焊接成的黃銅板制造,微波直接輻射到物料,微波效能大為提高。
3. 隧道爐門采用加厚結(jié)構(gòu),目的是防止高溫變形產(chǎn)生微波泄漏,并全部采用了可視窗口,箱內(nèi)裝有測溫探頭,使得生產(chǎn)過程有了可視性,操作更直觀。
4. 在隧道烘箱前可加入電加熱熱風(fēng)裝置,可以對要干燥的物料進(jìn)行預(yù)熱。在箱外整體采用不銹鋼夾層,對箱體進(jìn)行保溫,提高了熱效.
隧道流水線調(diào)味料微波滅菌干燥設(shè)備
微波殺菌的特點(diǎn)
1、時間短、速度快
2、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味
3、節(jié)約能源
4、均勻透徹
5、便于控制
6、設(shè)備簡單,工藝先
7、改善勞動條件,節(jié)省占地面積
微波干燥殺菌設(shè)備的優(yōu)點(diǎn):
1、微波是在熱效應(yīng)和非熱生物效應(yīng)雙重作用下進(jìn)行對物料殺菌
2、本設(shè)備同時具有干燥防霉、殺菌、保鮮作用,微波殺菌溫度底,一般在70~80℃,對產(chǎn)品的維生素、色澤、口感、營養(yǎng)成份、成品率的影響少,能延長物料保鮮期和貨架期。
3、殺菌、干燥、烘干、膨化一次過完成,節(jié)省能源而
4、通過微波干燥、殺菌的食物的保質(zhì)期可延長3~8陪,不破壞原有風(fēng)味
5、微波加熱干燥殺菌均勻、透徹,在瞬間穿透被加熱物料,穿透深度可達(dá)幾厘米,甚至十幾厘米,更有選擇性。
6、隧道流水線一邊進(jìn)料一邊出料,微波干燥設(shè)備能夠持續(xù)性生產(chǎn),時間短,速度快,產(chǎn)量高,大大節(jié)省勞動力和運(yùn)行成本。
7、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續(xù)的粉碎大有幫助。
8、節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用
9、安全無害,沒有放射線及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱,不污染物料,也不污染環(huán)境,保持車間空氣環(huán)境,改善勞動條件。
產(chǎn)品說明:
微波調(diào)味品加工干燥滅菌設(shè)備,袋裝醬料殺菌設(shè)備整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,滅菌溫度低、速度快,可根據(jù)工藝要求設(shè)定。 微波豆瓣醬,甜面醬低溫滅菌設(shè)備,運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,易保養(yǎng)。解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊投斐傻碾S意性、加強(qiáng)了一致性,大大提高了滅菌的成功率。辣椒醬郫縣豆瓣醬殺菌設(shè)備,袋裝醬料殺菌設(shè)備,適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝老干媽肉制品食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。微波食品殺菌設(shè)備是吸收國內(nèi)外新微波技術(shù),根據(jù)用戶實(shí)際需要而設(shè)計(jì)制造的微波產(chǎn)品。它采用的連續(xù)波磁控管、溫控系統(tǒng)、排潮系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等均采用我公司專*業(yè)成熟技術(shù),具有低溫度、高速度、系統(tǒng)可*靠性好等特點(diǎn)。微波設(shè)備自成系統(tǒng)獨(dú)立工作,以提高整個微波系統(tǒng)的可*靠性及安*全性,使之適應(yīng)企業(yè)連續(xù)生產(chǎn)的要求。