小功率瓶裝辣椒醬微波殺菌機(jī)
微波加熱的主要特點(diǎn):
1.加熱速度快
微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此,盡管是熱傳導(dǎo)性比較差的物料,也可在短的時(shí)間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
2. 節(jié)*能高效
由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸耗損外,幾乎無(wú)其他耗損,故熱效率高、節(jié)*能。
3. 環(huán)*保、無(wú)污染
微波干燥設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,運(yùn)轉(zhuǎn)過程中無(wú)廢水,無(wú)廢氣,無(wú)廢料產(chǎn)生。
4. 易控制
微波加熱需要水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱或終止,應(yīng)用微波機(jī)可進(jìn)行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的自動(dòng)化控制。
5. 加熱均勻
無(wú)論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
6. 占地面積小,安*全無(wú)*害
由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作,所以微波泄露少,沒有放射性危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染。
小功率瓶裝辣椒醬微波殺菌機(jī)
食品干燥殺菌設(shè)備結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
1、干燥時(shí)間短,產(chǎn)品的香味濃厚。
2、干燥溫度低、均勻,產(chǎn)品的色澤亮麗。
3、選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn),利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥。
4、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助。
5、節(jié)能。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒有額外的熱能損失,箱體內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
6、易于控制,工藝新進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào)。在微波加熱,干燥中,無(wú)廢水,無(wú)廢氣,是一種安全無(wú)害的*。