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行業(yè)產(chǎn)品

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無錫江科自動化技術(shù)有限公司


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無錫江科高品質(zhì)蛋黃醬真空均質(zhì)乳化設(shè)備

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參   考   價: 68888

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號5升/200升/500升/1000升

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地無錫市

聯(lián)系方式:小姐查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-11-25 13:59:53瀏覽次數(shù):546次

聯(lián)系我時,請告知來自 環(huán)保在線

經(jīng)營模式:生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品:23條

所在地區(qū):江蘇無錫市

聯(lián)系人:小姐 (銷售)

產(chǎn)品簡介
包裝 可咨詢 產(chǎn)品用途 型號不同尺寸也不同具體咨詢客服
電壓 可咨詢v 功率 22kw
加工定制 凈重 可咨詢kg
烤盤尺寸 可咨詢mm 適用范圍 蛋糕房設(shè)備,面包房設(shè)備
外形尺寸 食品醬料、烘焙醬料、餐飲調(diào)味品、日化醫(yī)藥等mm    

克林姆醬是以淀粉、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、添加劑等配料,經(jīng)過一系列復(fù)雜的工藝手段而成的烘焙餡料。隨著人們生活水平的提高,人們對烘焙餡料也提出了更高的要求。目前市面上用于烘焙食品的餡料,在制品高溫烘焙過程中有些易塌陷、變形,影響外觀,不能滿足制作要求,而且克林姆醬在生產(chǎn)加工過程中經(jīng)過高溫處理,導(dǎo)致含有的營養(yǎng)物質(zhì)種類減少,如不及時食用,待放置冷卻后,餡料稠度較大,保形效果不好。

詳細(xì)介紹

 

  分散質(zhì)量取決于在乳化階段顆粒是如何被散布的,顆粒越小,聚集到表面上的趨勢越弱,因而zui終被破壞的機會越小。無錫江科自動化技術(shù)有限公司供應(yīng)的JPS全自動外循環(huán)真空乳化機系列產(chǎn)品選用PLM型均質(zhì)機,采用quan方位刮壁攪拌均質(zhì)結(jié)構(gòu),物料翻滾*,該乳化機自動投料、出料、清洗系統(tǒng)、液壓升降系統(tǒng),外觀整體設(shè)計等均符合GMP、FDA規(guī)范,是食品、化妝品、制藥及化學(xué)工業(yè)中制造醬料、膏霜、軟膏類產(chǎn)品的首xuan設(shè)備。

  

性能及特點:

 

  1、本公司生產(chǎn)的真空乳化種類品種多樣化,其中均質(zhì)方式為下均質(zhì)外循環(huán)方式,攪拌系統(tǒng)分單向攪拌及雙向攪拌、螺帶攪拌;

 

  2、升降系統(tǒng)分單缸及雙缸升降,并可根據(jù)客戶要求定做各種符合所需求高品質(zhì)的產(chǎn)品;

 

  3、三重攪拌采用變頻器調(diào)速,可滿足不同工藝生產(chǎn)需求;

 

  4、*的均質(zhì)結(jié)構(gòu),采用進口雙端面機械密封效果,zui高乳化轉(zhuǎn)速可達9000轉(zhuǎn)/分,zui高剪切細(xì)度可達0.2-5um;

 

  5、真空脫泡使物達到無菌要求,并采用真空吸料、特別對粉體物料利用真空吸入避免粉塵飛揚;

 

  6、主鍋鍋蓋可選用升降裝置,清洗方便,清洗效果更顯著,鍋體可選用傾倒出料;

 

  7、鍋體采用了三層不銹鋼進口板材焊接組成,罐體及管道為鏡面拋光,*符合GMP要求;

 

  8、根據(jù)工藝要求,罐體可加熱并冷卻物料,加熱方式主要有蒸汽及電加熱兩種;

 

  9、為確保整套機器控制更穩(wěn)定,電器采用進口配置,*可達到化標(biāo)準(zhǔn)。

 無錫江科自動化技術(shù)有限公司緊跟歐洲核心工藝,自主研發(fā)了一套結(jié)合歐洲技術(shù)要素與本國價格行情的乳化系統(tǒng),特別適合沙拉醬、蛋黃醬、卡仕達醬、克林姆醬、西點醬等需要大量油水混合攪拌的產(chǎn)品,多家企業(yè)親測,乳化*、粒徑均一、醬體細(xì)膩。歡迎來詢!

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