污水處理設(shè)備 污泥處理設(shè)備 水處理過濾器 軟化水設(shè)備/除鹽設(shè)備 純凈水設(shè)備 消毒設(shè)備|加藥設(shè)備 供水/儲(chǔ)水/集水/排水/輔助 水處理膜 過濾器濾芯 水處理濾料 水處理劑 水處理填料 其它水處理設(shè)備
山東順眾機(jī)械有限公司
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山東順眾機(jī)械有限公司
產(chǎn)品型號(hào)300L
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)0
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2020-06-30 15:29:42瀏覽次數(shù)：216次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來自 環(huán)保在線| 功率 | 6kw | 加工定制 | 是 |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐廳設(shè)備,飲品店設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 | 外形尺寸 | 可定制 |
固體酸奶加工設(shè)備 全自動(dòng)大型酸奶發(fā)酵罐 18863660560
一般把剛擠出來的奶放進(jìn)奶罐進(jìn)行冷卻和過濾.可以一直微生物的繁殖,延長牛奶的抗菌性 .冷卻后的奶需要送到工廠做加工處理,即經(jīng)過過濾,凈化,冷卻,均質(zhì),殺菌和包裝等工藝.便成為人們?nèi)粘ｏ嬘玫陌褪硝r奶.
固體酸奶加工設(shè)備 全自動(dòng)大型酸奶發(fā)酵罐
固體酸奶加工設(shè)備 全自動(dòng)大型酸奶發(fā)酵罐
原奶的保質(zhì)期太短，所以大家一直都在想方設(shè)法增加牛奶的保質(zhì)期。1856年，法國微生物家路易·巴斯德發(fā)現(xiàn)：只要把牛奶放在攝氏五六十度的環(huán)境里，保持半個(gè)小時(shí)，就可殺死牛奶中的細(xì)菌，這就是巴氏殺菌，使用巴氏殺菌的奶，被稱為巴氏奶。
1.預(yù)熱罐對(duì)牛奶進(jìn)行加熱，溫度60度左右。
2.牛奶通過管道進(jìn)入雙聯(lián)過濾器對(duì)牛奶中的雜質(zhì)進(jìn)行過濾。
3.牛奶通過管道和奶泵進(jìn)入到均質(zhì)機(jī)進(jìn)行均質(zhì)（做巴氏奶不需要均質(zhì)，做液體酸奶機(jī)和固體酸奶需要均質(zhì)，均質(zhì)的主要好處是酸奶的顏色比較白，做好的酸奶奶清會(huì)收的好，均質(zhì)是把牛奶中的脂肪球打碎，均質(zhì)后的巴氏奶會(huì)顯得比較稀薄，如果不需要均質(zhì)，設(shè)備單獨(dú)設(shè)計(jì)閥門至今進(jìn)入殺菌流程，不走均質(zhì)）。
4.均質(zhì)完成后通過管道和奶泵進(jìn)入牛奶殺菌機(jī)殺菌，殺菌罐的溫度和時(shí)間可以自己進(jìn)行調(diào)節(jié)（一般的殺菌溫度是85度左右時(shí)間是30分鐘）。
5.小型酸奶機(jī)器殺菌完成后利用壓縮機(jī)對(duì)牛奶降溫，做巴氏奶降溫的溫度可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，酸奶的發(fā)酵溫度是42度左右，液體酸奶可以用發(fā)酵罐來做，固體酸奶用酸奶機(jī)來做，固體酸奶機(jī)一般用酸奶紙杯，酸奶的發(fā)酵時(shí)間是8個(gè)小時(shí)。
6.客戶如果還想做液體酸奶機(jī)可以把預(yù)冷罐做上溫控儀，進(jìn)行做液體酸奶的發(fā)酵，設(shè)備整個(gè)流程進(jìn)行完畢之后，設(shè)備的預(yù)熱罐可以作為熱水管來用，整個(gè)生產(chǎn)線再加一套管道和水泵進(jìn)行清洗設(shè)備。
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