學(xué)校培訓(xùn)奶茶鄭州市新密市奶茶全套
奶茶制作方法,一種是沖泡法,一種是煮沸法。奶茶店的做法多是沖泡法,這樣能夠更快的制作出奶茶的數(shù)量。沖泡法是用專門的器具完成的。比如萃茶機(jī),直接就萃取中茶葉中的茶味了??斓牟坏昧恕H绻侵蠓蟹?,要等很長時間,效率低,還能萃取出很好的茶味。
它的優(yōu)點是,高雅??!這就夠了。奶茶店的經(jīng)營,包含的內(nèi)容非常多。將經(jīng)營劃分為兩個階段,一個是準(zhǔn)備經(jīng)營,一個是正常經(jīng)營。在準(zhǔn)備經(jīng)營階段,奶茶店要選址,要選菜單,要學(xué)習(xí)奶茶技術(shù),要選擇合適穩(wěn)定的奶茶供應(yīng)商,要制定奶茶店管理制度,要招聘奶茶店員工,還要觀察市場行情在合適的時間做恰當(dāng)?shù)臓I銷活動。
這些都是精英的細(xì)節(jié)內(nèi)容。這些都是智慧。.不要輕易出售自己的時間,年齡越大,時間越不夠用,越值錢,你做的每一件事情一定要能產(chǎn)生價值。套奶茶店設(shè)備.開店所需的設(shè)備只要一臺冰柜、封口機(jī)、沙冰機(jī)和凈水器,人員配置上只要聘用一名營業(yè)員水吧全套設(shè)備清單就能全程操作,奶茶的原料也比較簡單,一年四季都有市場。在我公司就可以買到奶茶店的所有原料,奶
燒仙草:(仙草凍)1800ml水+300g燒仙草粉 比例:1粉:6開水
原料:燒仙草粉、
輔料:過濾水(煮2分鐘期間改小火煮)
操作方法:
一步:用2000ml量筒接1800ml熱水倒入鍋中燒制沸騰后倒入仙草粉不停攪拌。
第二步:將300g燒仙草加600ml過濾水?dāng)嚢栝_后/或?qū)⒎Q好的仙草粉緩緩倒入鍋中邊攪邊倒再燒至沸騰后改制小火煮制2分鐘、
第三步:用漏勺過濾煮好的燒仙草倒入容器中放涼即可
奶茶設(shè)備的款式、功率、材質(zhì)都不同,這個放心,都是好產(chǎn)品。公司做了奶茶設(shè)備數(shù)十年。能在今天還發(fā)展壯大,都是有道理的。都是產(chǎn)品質(zhì)量在背后支撐的。我們一定做到每個顧客都放心滿意!
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奶茶店設(shè)備產(chǎn)品奶茶店配套設(shè)備
很多奶茶店老板反映,自己不懂電商,生意銷量不好,很多奶茶都沒有賣出去,怎么辦???不要著急,不要著急。有時候,不能將原因歸結(jié)到電商的問題上。小小的奶茶店能用到多少的電商知識呢?難道一個奶茶還要快遞發(fā)貨嗎?奶茶是快速消費(fèi)品。用到的電商知識,進(jìn)購原料和更新奶茶設(shè)備。再多的電商知識也用不到了。平常在店面里面做做宣傳,這些就足夠使用了。
珍珠200g、開水1400ml 、
糖水:(珍珠是不甜的需要用糖水腌)砂糖150g、開水1100ml
操作步驟:
珍珠鍋內(nèi)加入開水1400ml燒制沸騰、倒入稱好的珍珠、
使用攪拌棒攪拌均勻、待珍珠煮至浮起時、轉(zhuǎn)至小火1000w--1200w煮制20分鐘、期間每段時間攪拌下、防止粘鍋、
時間到后關(guān)火燜20分鐘。(使用珍珠鍋可省略燜珍珠)
燜好后/煮好的珍珠倒入漏網(wǎng)中用冷水沖洗干凈備用、
珍珠鍋內(nèi)加入開水1100ml燒開后、倒入白砂糖150g攪拌均勻、
糖水燒開后將洗好的珍珠倒入珍珠鍋中攪拌均勻按下保溫鍵保溫即可。 儲存時間4小時