奶茶機(jī)價(jià)錢(qián),開(kāi)個(gè)小奶茶店要多少錢(qián)
全新冰淇淋機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)?冰淇淋機(jī)價(jià)格市面上有各種各樣的冰淇淋品牌,以冰淇淋為代表的休閑美食開(kāi)始愈發(fā)受到關(guān)注,成為了人們生活中*的一部分,這也吸引了很多投資者的關(guān)注,他們也想加入其中創(chuàng)業(yè)。開(kāi)冰淇淋店首先要有一臺(tái)優(yōu)質(zhì)的冰淇淋機(jī),那么冰淇淋機(jī)多少錢(qián)一臺(tái),哪個(gè)牌子好呢,和小編一起來(lái)了解吧。冰淇淋機(jī)分中高低端不同品牌,可依據(jù)不同預(yù)算去,品牌有國(guó)外的泰勒,卡比詹尼,國(guó)內(nèi)品牌有泰科;冰淇淋機(jī)建議還是高質(zhì)量的,用的久,減少后顧之憂
冰淇淋機(jī)的牌子有很多,我個(gè)人認(rèn)為比較好的是豫隆恒、廣紳和麥康。
廣紳價(jià)格定位比較高,制冷器是進(jìn)口的,帶保鮮功能。市價(jià)平均在7000左右,適合冰淇淋連鎖店使用。
豫隆恒定位比較親民,制冷器差不了多少,只不過(guò)沒(méi)有保鮮功能。市價(jià)在4000-5000左右,比較適合小成本冰淇淋店使用。
冰淇淋機(jī)如果是小冰淇淋機(jī)耗電一般,如果是商用的冰淇淋機(jī),會(huì)比較耗電,畢竟商用的內(nèi)部有很多大型配件,比如壓縮機(jī),電機(jī),風(fēng)機(jī)等。一般2000瓦~5000瓦之間都有。
做冰激凌的機(jī)器是否耗電根據(jù)不同的機(jī)器功率都不一樣,一般是比較耗電,以2000瓦的居多,一個(gè)小時(shí)要2度電。
冰淇淋機(jī)工作原理:
冰淇淋漿料通過(guò)裝有進(jìn)氣調(diào)節(jié)閥的混合泵和空氣一同泵入冰淇淋機(jī)的凝凍筒內(nèi),由其中的攪刮器進(jìn)行混合,同時(shí)凝凍筒夾套內(nèi)的制冷劑對(duì)漿料進(jìn)行冷凍,凍結(jié)在凝凍筒內(nèi)壁上的冰淇淋被攪刮器上的不銹鋼刀片不停地刮削。漿料被連續(xù)的凍結(jié)、刮削、混入空氣攪拌,終由泵壓經(jīng)過(guò)可調(diào)恒壓閥而成為有膨脹率、組織細(xì)膩的冰淇淋產(chǎn)品。1、看冰激凌機(jī)的壓縮機(jī)冰淇淋機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)?目前市場(chǎng)上的冰激凌機(jī)主要有兩種,一種是帶壓縮機(jī)的,這種冰激凌機(jī)能夠直接制冷,快速制作出冰激凌,價(jià)格低在1500以上;另外外一種冰激凌機(jī)是不帶壓縮機(jī)的,它要借助冰箱來(lái)完成制作,價(jià)格便宜在100-300之間,制作比較耗時(shí)間。2、看冰激凌機(jī)的冷凝液如果你選擇的是不帶壓縮機(jī)的冰淇淋機(jī),那么就要看它的冷凝液是否是進(jìn)口的。冷凝液是一種冰點(diǎn)溫度極低的特殊制冷物質(zhì),當(dāng)它在冰箱冷凍幾小時(shí)后,液體就會(huì)在攪拌過(guò)程中通過(guò)液化吸收過(guò)體內(nèi)的熱量,從而達(dá)到制冷的效果,所以對(duì)于沒(méi)有壓縮機(jī)的冰淇淋機(jī)來(lái)說(shuō),冷凝液是制作冰激凌的關(guān)鍵。好的進(jìn)口冷凝液,冷凍時(shí)間短,一般只要放入冰箱8小時(shí)左右,同時(shí)可以縮短制作時(shí)間。
奶茶機(jī)價(jià)錢(qián),開(kāi)個(gè)小奶茶店要多少錢(qián)_奶茶是現(xiàn)今受歡的一種飲品類(lèi)型,如今越來(lái)越多人選擇開(kāi)奶茶店,而奶茶的原料決定口感,口感決定這生意的好壞,這就直接決定著營(yíng)業(yè)額的多少,所以,選好奶茶原料是十分重要的,我們?cè)谶x購(gòu)奶茶原料的時(shí)候,應(yīng)該要注意它的質(zhì)量,畢竟只有質(zhì)量才能幫助我們招攬客人,那么我們要用到什么原料呢?
奶精:選購(gòu)奶精要了解奶精的奶味的口感,有奶味香滑濃郁的,有以口感絲滑,奶味偏淡的。但是相比純奶,奶精沖調(diào)出來(lái)的奶茶無(wú)論是口感,口味還是健康性都不如純奶奶茶,但是相對(duì)成本低廉,保存時(shí)間長(zhǎng)。
果糖:糖是珍珠奶茶的主要調(diào)味材料,有很多朋友喜歡用白沙糖煮成糖槳來(lái)調(diào)味,不過(guò)白沙糖制作要花一定時(shí)間,現(xiàn)在慢慢大家都是采購(gòu)果糖來(lái)調(diào)味珍珠奶茶,果糖容易融解,并且不要再去花時(shí)間去煮糖,直接買(mǎi)來(lái)就可以用。所以在選購(gòu)奶茶原料時(shí),我們建議用果糖比較好,而且價(jià)格也實(shí)惠。
茶葉:茶葉毫無(wú)疑問(wèn),它是奶茶的主要原料,它賦予珍珠奶茶口感豐富變化,因此我們?cè)谶x茶葉時(shí),首先要熟悉自己的茶飲菜單,如以紅茶基調(diào)為主,我們就要選購(gòu)具特點(diǎn)的紅茶口感。我們制作奶茶時(shí)用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶),伯爵紅茶,特級(jí)紅茶,錫蘭紅茶,烏龍茶(碳燒烏龍茶包),高山綠茶,普洱袋茶,凍頂烏龍茶,洛神花茶。
珍珠粉圓:珍珠粉圓是珍珠奶茶原料的主要原料,它因外觀晶瑩剔透,口感香滑,有嚼勁。一經(jīng)出世一直深受大家喜歡。我們?cè)谶x購(gòu)珍珠粉圓一定要選擇哪種即有Q性又比較香滑滑的珍珠為大,珍珠也大小之分,這個(gè)可以同時(shí)都采購(gòu)一試一,有一些客戶喜歡大珍珠粉圓,也有得喜歡小的珍珠粉圓。
選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的原材料是決定奶茶口感口味的基本,但是如果沒(méi)有一手好的泡茶手藝,只會(huì)把食材浪費(fèi)了。
,擁有8年以上奶茶飲品培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),200多么經(jīng)驗(yàn)豐富的培訓(xùn)老師手把手教學(xué),為了讓學(xué)員輕松方便的學(xué)到*的奶茶技術(shù),如今已開(kāi)設(shè)了20多家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)并設(shè)立設(shè)備完善的奶茶培訓(xùn)水吧,不限制食材使用,不限制學(xué)習(xí)實(shí)踐,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。如果您對(duì)感興趣的話,不妨咨詢我們的在線客服,或者親身光臨就近的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行實(shí)地考察和詳細(xì)了解。
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