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閱讀：31發(fā)布時(shí)間：2022-1-26
辣椒是一種重要的經(jīng)濟(jì)作物，已成為許多省、市、縣的主要支柱經(jīng)濟(jì)作物。大規(guī)模的辣椒種植，對(duì)于辣椒加工的效率和規(guī)模提出了更高的要求。使用辣椒烘干機(jī)烘干的辣椒品質(zhì)如何成為大家關(guān)心的問題。
事實(shí)上，使用烘干辣椒設(shè)備烘制的干辣椒不僅色澤鮮艷，辣味濃郁，很好地保存了辣椒的營養(yǎng)成分，而且干凈衛(wèi)生，個(gè)頭完整，品質(zhì)上乘。
如何才能烘干出高品質(zhì)的干辣椒呢？
步就是要選擇合適的辣椒烘干機(jī)設(shè)備。
要想烘出好辣椒，除了辣椒本身的品質(zhì)以外，還要注意烘干細(xì)節(jié)的控制和烘干設(shè)備的工藝，這些都是直接影響辣椒烘干效果的重要因素！
辣椒的品種成千上萬，不同辣椒品種，它們的辣度、香味、質(zhì)地、應(yīng)用不一樣，選擇的烘干設(shè)備，烘干工藝也是不一樣的。
南方區(qū)域辣椒主要為高辣度品種，辣椒采收時(shí)期正值多雨季節(jié)，烘干要確保其品質(zhì)，且環(huán)境溫度高，空氣能熱泵烘干機(jī)是非常適合的選擇，高品質(zhì)，低消耗；
而中原及北方區(qū)域辣椒采收時(shí)間要晚于南方，環(huán)境溫度較低，且采收時(shí)間集中，采用大產(chǎn)量網(wǎng)帶式辣椒烘干設(shè)備是非常經(jīng)濟(jì)實(shí)用的方式。
如何選擇合適的辣椒烘干設(shè)備
首先，要根據(jù)自己的實(shí)際情況：品種、資金、場地大小、產(chǎn)量、環(huán)保等選擇大小不同的辣椒烘干機(jī)，或者進(jìn)行定制大小。
其次，要選節(jié)能環(huán)保、對(duì)環(huán)境和辣椒本身都無污染的辣椒烘干機(jī)。熱源可以選擇空氣能，更加節(jié)能；烘干機(jī)需要與物料接觸的部分要選擇304食品級(jí)不銹鋼。
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