奶茶機一臺多少錢,開奶茶店要的機器設(shè)備
奶茶全套設(shè)備多少錢?哪里有賣? 現(xiàn)在好多人想著開店,但確不知道奶茶全套設(shè)備都有什么,多少錢? 封口機
1.手動封口機,要自己封口(價格在100-500元之間)
2.封口機,你只需把杯子放上去,它就能封口,它比手動的快,而且你在封口的那個時間可以做其他的事,可以提高工作效率(價格在1000-5000元之間)
制冰機:用于生產(chǎn)冰塊。一般奶茶店用到的制冰機是產(chǎn)冰量為80kg-130kg的制冰機,銷量特別高的要200kg產(chǎn)冰量的制冰機,如果平均賣3000杯左右,130KG產(chǎn)冰量的制冰機夠用了?!〗ㄗh4000元左右價位的制冰機(130KG產(chǎn)冰量),當(dāng)然也有低至1千多,高至1萬多的制冰機,要看實際情況,還要幾個方式可以獲得冰塊:1﹑找當(dāng)?shù)氐氖秤帽?yīng)商,優(yōu)劣:增加飲品成本,但是能解決冰塊臨時不足的狀況2﹑冰格灌滿水放冰箱凍,但是比較麻煩3﹑找大點的容器灌滿水放冰箱凍,這樣出來的冰塊由于體積大。 保鮮柜和冷凍
保鮮柜主要用于保存一些容易變質(zhì)開封了的物料和鮮果之類的東西。冷凍柜主要用于冰塊的冷藏,當(dāng)然如果有條件的可以買一個制冰機。 (價格在5000-15000元之間)
各種量杯和盎司杯,量杯的規(guī)格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用來泡茶和當(dāng)容器。盎司杯有40ML的和20ML的。 除了以上這些設(shè)備外,奶茶店加盟網(wǎng)覺得還有一些小件用具,例如:雪克壺、吧羹、茶葉過濾袋、中號打蛋器、擠醬瓶、擠壓嘴、果醬勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰鏟、鑷子、電磁爐等等。還有一些設(shè)備在這里就不和大家一一介紹了,想要了解更多可以來隆恒貿(mào)易有公司來實地參觀考察!
奶茶機一臺多少錢,開奶茶店要的機器設(shè)備_焦糖在平時制作各種甜點飲品的時候經(jīng)常會用到,像焦糖奶茶、焦糖牛奶布丁、焦糖戚風(fēng)蛋糕等等,吃過焦糖的伙伴們就知道焦糖的味道是甘甜醇厚的,紅糖可能會比較熟悉,可是焦糖是什么?焦糖和紅糖有什么區(qū)別?大家了解嗎?
焦糖是什么?
焦糖是一種天然的食品添加劑,是利用飴糖和蔗糖等原料熬制成的食用膏體。膏體顏色呈深褐色,帶有微甘苦的味道,焦糖也被稱為“焦糖色”,是一種用于食物著色提味的調(diào)味品,也是奶茶店、甜品蛋糕店*的調(diào)料品。
焦糖和紅糖有什么區(qū)別?
焦糖帶有濃烈的糖蜜味,大多時候都是用來給食物上色提味的。而紅糖是甘蔗提取來的,是一種天然的食品調(diào)料,有著香甜不膩的口感,對人體發(fā)揮著很大的功效作用。紅糖一般可以用來搭配茶飲和糖水。
焦糖可以做什么?
焦糖布丁
材料:鮮牛奶、鮮奶油、雞蛋、焦糖、香草精
做法:
1、將鮮牛奶放入適量白砂糖攪拌至均勻無顆粒,然后倒入鍋中不斷攪拌煮至快沸騰。
2、打發(fā)淡奶油后加上分離出來的蛋黃和香草精攪拌均勻。一起到牛奶小火煮。
3、使用篩網(wǎng)將蛋黃液過濾兩次后倒入碗里備用。
4、小鍋倒入焦糖和清水小火熬焦糖漿,待糖漿發(fā)黃即可關(guān)火。
5、后將牛奶蛋液和焦糖漿倒入小瓶放烤箱烤半小時左右即可。
其實焦糖除了可以做上面小編教大家的焦糖布丁之外,還可以做其他的甜品,在這里就不一一說了。如果你還想知道更多有關(guān)做時尚飲品手法,您只要關(guān)注的奶茶培訓(xùn)或公眾號即可以學(xué)到更多有關(guān)飲品的知識。