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陳化糧速測液

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更新時間：2022-03-20 10:02:14瀏覽次數(shù)：158次

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廈門海葒興儀器股份有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：42條

所在地區(qū)：福建廈門市

聯(lián)系人：王女士（銷售經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

生產(chǎn)廠家：廈門海葒興儀器股份有限公司

詳細介紹

【適用范圍】大米或米粉在貯藏過程中，因環(huán)境和微生物的作用，不斷陳化，除口感漸差外，還會產(chǎn)生一些有毒有害物質，如過氧化物、致癌物等。目前，我國對陳化糧的技術要求還沒有正式公布，報批稿規(guī)定脂肪酸值＞37%為陳化，37%相當于滴瓶標簽色卡上“三年及三年以上米"的個色階。因此本方法僅適用于大米、米粉以及年糕、湯團等米制品的新鮮度快速鑒別，對測試結果如何處理由測試人自行掌握。

【貯藏】常溫，避光。