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圖:廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置
一、廚房自動(dòng)滅火設(shè)備聯(lián)動(dòng)性能
1、裝置在不同方式啟動(dòng)時(shí),其動(dòng)作均應(yīng)準(zhǔn)確、可靠、*;試驗(yàn)過(guò)程中各部件的密封部位不應(yīng)出現(xiàn)泄漏現(xiàn)象。
2、裝置啟動(dòng)時(shí)燃?xì)饴?lián)動(dòng)閥應(yīng)能立即關(guān)閉。
3、具有水冷卻功能的裝置,在滅火劑*噴射后,水流聯(lián)動(dòng)閥應(yīng)能立即開(kāi)啟噴水,自動(dòng)切換時(shí)間不應(yīng)大于5s。
4、裝置聯(lián)動(dòng)運(yùn)行時(shí)噴嘴的噴射性能參數(shù)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
表2 噴射性能參數(shù)
5、廚房自動(dòng)滅火設(shè)備在噴射過(guò)程中的顯示、報(bào)警及輸出端子動(dòng)作情況應(yīng)符合5.3.2、5.3.3的規(guī)定。
二、廚房設(shè)備自動(dòng)滅火裝置滅火性能
1、河南平頂山市滅深炸鍋及炒菜鍋火的性能
按6.4規(guī)定的方法進(jìn)行滅火試驗(yàn),裝置噴放結(jié)束后火焰應(yīng)被*撲滅?;鹧嫦?0min內(nèi)不應(yīng)出現(xiàn)復(fù)燃,且鍋內(nèi)油脂溫度應(yīng)低于油脂自燃點(diǎn)33℃以下。
2、滅排煙罩及排煙管道火的性能
按6.5規(guī)定的方法進(jìn)行滅火試驗(yàn),裝置噴放結(jié)束后應(yīng)撲滅明火,排煙管道內(nèi)的溫度應(yīng)下降且不應(yīng)出現(xiàn)溫度回升現(xiàn)象。
三、平頂山市廚房自動(dòng)滅火設(shè)備抗飛濺性能
1、按6.6.2規(guī)定的方法進(jìn)行抗飛濺試驗(yàn),在滅火劑噴射過(guò)程中不應(yīng)有燃燒的油飛濺出來(lái),即在烹調(diào)器皿外不應(yīng)有燃燒的油點(diǎn)存在。
2、按6.6.3規(guī)定的方法進(jìn)行抗飛濺試驗(yàn),在滅火劑噴射過(guò)程中飛濺出來(lái)油點(diǎn)直徑不應(yīng)大于4.8mm。
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