仿手工豆腐皮機在使用中要嚴格按照使用說明書使用，在使用的過程中禁止出現(xiàn)違反規(guī)定的行為，看使用說明書的原因是為了盡快的熟悉設備的結構減少使用設備中不順利的現(xiàn)象產(chǎn)生，再者，在使用的過程中不要按照自己的意愿隨意的進行使用，因為這樣對設備的傷害是*的，甚至會導致設備不能正常的運行。

詳細介紹

豆腐皮機操作步驟：
1、全自動豆腐皮機——選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，選擇顆粒飽滿，無爛豆，無豆瓣，無蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆；
2、全自動豆腐皮機——泡豆：泡豆的時間根據(jù)季節(jié)的不同，而進行適應的調(diào)整，一般夏季的泡豆時間為4——6小時，冬季為10小時左右；
3、全自動豆腐皮機——磨漿；磨漿機的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進磨漿機漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機，此時稱為*遍渣，靜砂輪與動砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進行第二遍渣，調(diào)緊動靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進行第三遍磨漿；
4、全自動豆腐皮機——煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時間短，速度快，成本低等優(yōu)勢；
5、全自動豆腐皮機——點漿：點漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量；
6、全自動豆腐皮機——接下以下所有工序，進行破腦，潑皮，傳送，折疊，壓榨，剝皮。

盛隆全自動豆腐皮機性能優(yōu)勢有哪些：
1.自動生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生；口感細膩,保有令人回味無窮的大豆清香；
2.制作快，成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結；
3.制品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥；