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諸城市鼎惠機(jī)械科技有限公司
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諸城市鼎惠機(jī)械科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)900
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時(shí)間：2023-12-13 09:10:13瀏覽次數(shù)：488次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 環(huán)保在線| 材質(zhì) | 304 | 工作室尺寸 | 900*1800mm |
|---|---|---|---|
| 功率 | 9 | 加工定制 | 是 |
| 類型 | 其他 | 適用范圍 | 高溫殺菌 |
| 溫度范圍 | 121℃ | 重量 | 200kg |
豬蹄高溫殺菌鍋 牛腱子肉高溫滅菌鍋電腦半自動(dòng)控制，操作簡(jiǎn)單，殺菌效果好，殺菌效果和電加熱雙層殺菌鍋*一樣，且產(chǎn)量提高一倍
豬蹄高溫殺菌鍋 牛腱子肉高溫滅菌鍋若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐，則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋，I56-6688-6I59 張娜 +v信其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生，上罐滅菌。鹵蛋高溫殺菌鍋若產(chǎn)品粘稠度很高，殺菌過(guò)程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn)，則應(yīng)選擇選擇小型高溫殺菌鍋。殺菌過(guò)程是通過(guò)裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，所以不但溫度均勻*，而且升溫和冷卻速度迅速，能全面、快速、穩(wěn)定的對(duì)鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌，特別適合軟包裝食品的殺菌。
從控制方式上分有五種，分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）等。
豬蹄高溫殺菌鍋 牛腱子肉高溫滅菌鍋
1、手動(dòng)控制型
所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
2、電氣半自動(dòng)型
采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達(dá)±1℃，（主要控制補(bǔ)氣，排氣，溫度，時(shí)間）降溫過(guò)程由人工操作。
3、電腦全自動(dòng)控制型
全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制，可以儲(chǔ)存殺菌工藝，操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可，殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警，溫控精度可達(dá)±0.5℃。（整個(gè)殺菌過(guò)程形成了數(shù)字化，機(jī)械化）基本上達(dá)到了一指通。（除去進(jìn)出貨物和開(kāi)關(guān)鍋門）
4、電腦全自動(dòng)控制型（遠(yuǎn)程控制型）
在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上，整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接，整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料，自動(dòng)開(kāi)關(guān)鍋門，鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮，（整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化，機(jī)械化）可形成遠(yuǎn)程控制或操作，為車間的無(wú)人化操作鑒定基礎(chǔ)。遠(yuǎn)程控制的使用為售后服務(wù)節(jié)省了時(shí)間
注意事項(xiàng)：
1、因?yàn)闅⒕亴儆趬毫θ萜?，所以不能超?fù)荷工作，不能撞擊
2、殺菌鍋的操作人員，要經(jīng)過(guò)學(xué)習(xí)，訓(xùn)練持證上崗
3、定期對(duì)殺菌鍋進(jìn)行檢查，如有異常及時(shí)調(diào)整。零部件異常及時(shí)更換
4、鍋蓋秘方性要求嚴(yán)格，如有機(jī)場(chǎng)及時(shí)更換密封墊。保證表面光滑無(wú)損。若有缺陷及時(shí)更換。
5、電加熱需要與地面保持牢固。
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