海鮮深加工設備海鮮低溫漂燙機 137 9269 2932
夏季是水產(chǎn)品的食用旺季,水產(chǎn)品不僅味道鮮美,且含有蛋白質、不飽和脂肪酸、*以及人體所需礦物質元素等,因其營養(yǎng)價值豐富,近年來消費市場逐步擴大,需求量逐年增加,為了保證海鮮產(chǎn)品的新鮮程度一般都是采用漂燙、預煮、冷卻、速凍處理,該款海鮮深加工設備海鮮低溫漂燙機主要用于海產(chǎn)品的漂燙、預煮操作,該款設備漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制,漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。
海鮮漂燙機在選擇加熱方式時我公司一般*使用蒸汽加熱方式 ,這樣*使用比較劃算,對于蒸汽加熱不方便的地區(qū)也可選擇電加熱具有操作簡單的優(yōu)勢,該款漂燙機在冷卻后會自動進行風干瀝水機進行除水,這樣不影響下到工序的操作,減少人工等待時間。137 9269 2932
1.整機設計為獨立內(nèi)膽結構,外形框架焊接而成,結實耐用,增長設備使用壽命。內(nèi)膽結構的優(yōu)點首先便于清洗,保證設備的清潔度。
2.網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。
3.漂燙段保溫層厚度為50mm,有效的減少熱損耗,節(jié)約能源成本。
4.雙層復壓網(wǎng)帶,使物料全部浸泡在蒸煮水中,保證蒸煮效果。
5.設備上蓋有廢氣出口,多余廢氣由此排出。
6.冷卻段為自然水冷卻,邊進邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質量跟口感度。
海鮮漂燙機主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙,同樣也適用于禽蛋、肉類、魚類、貝殼等鹵制和熟化,以及蔬菜類、菌類等殺青同時佳特牌漂燙機采用304不銹鋼制作,堅固耐用,耐銹蝕,使用壽命長??筛鶕?jù)產(chǎn)品的具體工藝調(diào)節(jié)蒸煮的時間和溫度,設備配備預冷水槽,蒸煮后的產(chǎn)品直接進入預冷水槽,可實現(xiàn)產(chǎn)品的快速冷卻,便于后續(xù)步驟的加工。
海鮮漂燙機的功能說明:
1、可以自動輸送,運行速度可調(diào),適合不同產(chǎn)品的加工
2、高強度輸送網(wǎng)絲,食品級不銹鋼傳送帶
3、不銹鋼結構、設備之間接連順暢
4、設備分兩段,前段為漂燙段,后段為冷卻段(噴淋式)
5、加熱方式可選擇電加熱或蒸汽加熱
6、選別→清洗→漂燙→冷卻→濾水→送料等
7、適應流水線加工,輸送、提升可配套前道及后道工序加工設備,該套臺設備為漂燙機與冷卻機配套使用,工作時同時運行操作。
海鮮漂燙機在網(wǎng)帶運輸程序中電機采用調(diào)速減速電機,使輸送帶傳送速度可調(diào),漂燙時間可在3-15min之間調(diào)整,無論什么產(chǎn)品漂燙時間不易過長,過長容易造成容易的流失。137 9269 2932