永濟(jì)便宜出售可傾式電加熱夾層鍋廠家 我公司生產(chǎn)的夾層鍋主要分為蒸汽夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋、電加熱夾層鍋、行星攪拌鍋多種規(guī)格。 銷售咨詢:【】 公司的主打產(chǎn)品同時還包括真空滾揉機(jī)、蔬菜清洗清洗機(jī)為主。
夾層鍋用途及特點(diǎn)
1. 用途:夾層鍋(不銹鋼夾層鍋),廣泛用于糖果,制藥,乳品,酒類,糕點(diǎn),飲料,蜜線,罐頭等食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯,燒菜,燉肉,熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量,縮短時間,改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2、夾層鍋特點(diǎn):本產(chǎn)品以蒸汽(或?qū)嵊汀⑻烊粴?為熱源,受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,并配置*的攪拌器,能承受較大的扭矩,設(shè)計有物料翻轉(zhuǎn)匙槳葉在鍋內(nèi)刮壁,翻轉(zhuǎn)攪拌,攪拌均勻,不粘鍋底,生產(chǎn)效率高。廣泛應(yīng)用于蓮榕、果醬、果榕、棗泥、飴糖、乳品與罐頭等食品加工及釀造制藥、日用化工等行業(yè),作為物料深化、加熱蒸煮之用。夾層鍋的容積為:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
燃?xì)鈯A層鍋使用
(一)結(jié)構(gòu)組成
燃?xì)忮佒饕芍?、鍋體、燃燒器、燃?xì)夤苈返冉M成。支腿用于安裝、固定鍋體及各設(shè)備,鍋體是制作食品的主體部件,燃燒器用于對鍋體加熱,燃?xì)夤苈酚糜谌細(xì)獾妮斎牒涂刂啤?/span>
(二)工作原理
燃?xì)忮伒墓ぷ髟硎牵捍蜷_燃?xì)夤苈烽y門后,燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器,點(diǎn)火后燃燒,對鍋體及鍋內(nèi)的食物或水進(jìn)行加熱。
:2036406119 咨詢 :
夾層鍋在工作中的應(yīng)用
1、使用蒸氣壓力,不得長時間超過定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時應(yīng)緩慢開啟進(jìn)汽閥,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門打開;
3、如無疏水器,則先將閥門打開直到有蒸氣溢出時再將閥門關(guān)小,開啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
4、對安全閥,可根據(jù)用戶自己使用蒸氣的壓力,自行調(diào)整。炒鍋在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意蒸氣壓力的變化,用進(jìn)汽閥適時調(diào)整。
5、停止進(jìn)氣后,應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開啟,放完余水。
6、可傾式和攪拌式夾層鍋,每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;