隧道式可樂餅油炸機(jī) 連續(xù)式炸土豆餅設(shè)備
炸可樂餅油炸機(jī)設(shè)備專門針對于上漿裹糠類設(shè)備研發(fā),采用不粘網(wǎng)帶,防止物料粘連。
可樂餅加工過程比較復(fù)雜,原材料需要先清洗去皮土豆,然后蒸煮,再成型上粉掛漿然后裹面包糠,然后再油炸,炸出來的可樂餅味道好,香酥可口,外焦里嫩。
介紹一下可樂餅油炸機(jī)設(shè)備:
1、輸送系統(tǒng)分預(yù)炸段、油炸段和出料段。預(yù)炸段采用聚四氟(SFBN)板帶,產(chǎn)品不易粘在輸送帶上,通常不粘帶長度為1.2米,電機(jī)功率為0.37KW;油炸段輸送帶采用乙形網(wǎng)帶,絲徑2.3mm,有效寬度600mm,不易損壞。油炸段炸帶和壓帶均采用乙形網(wǎng)帶,拆裝方便,油炸段的有效長度3M,壓帶和炸帶是分體式的,方便清洗。電機(jī)功率0.75KW。
2、油炸機(jī)內(nèi)膽有60個(gè)厚的硅酸鋁保溫層,保溫效果好,有效防止油槽里的油迅速降溫,能夠減少很多的電加熱能源的浪費(fèi)。
3、油炸:采用雙層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),可滿足前期下沉,后期漂浮類產(chǎn)品的炸制,合適產(chǎn)品的炸制過程、設(shè)備可以選自動(dòng)補(bǔ)油功能,也可以配裝自動(dòng)過濾或真空過濾設(shè)備,解決在線過濾問題,有效的提高了炸油的品質(zhì),減少了頻繁清渣的困擾。
可樂餅油炸線的配套設(shè)備:可樂餅成型機(jī)
我們公司生產(chǎn)的可樂餅成型機(jī)可以根據(jù)要求來加工定制模具,可以通過更換模具來實(shí)現(xiàn)不同形狀大小的轉(zhuǎn)變。
隧道式可樂餅油炸機(jī) 連續(xù)式炸土豆餅設(shè)備