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山東兆源機械制造有限公司
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所 在 地濰坊市
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更新時間:2017-09-29 14:46:23瀏覽次數(shù):280次
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山東兆源機械制造有限公司
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中 山東 濰坊市 諸城市龍都工業(yè)園南側
殺菌鍋分類:
1、材質分為:不銹鋼(SUS304)、碳鋼(Q235-B)
2、加熱方式分為:蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、控制方式分為:手動控制、半自動控制(電器半自動、電腦半自動、)、全自動控制
4、安裝方式分為:臥式、立式
5、殺菌方式分:水浴式、蒸汽式、噴淋式(側噴、頂淋)
6、外觀形式分:單鍋、雙層、雙并、三鍋并、轉籠(內籠體旋轉)、雙層轉籠
升溫速快,殺菌時間短; 本機采用雙罐熱水循環(huán),可以事把熱水罐加溫到所需溫再進行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時間。殺菌過程中的工作介質可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時間及人力物力的消耗,降低了生產成本
將殺菌鍋裝上產品后關閉鍋,設定殺菌溫、殺菌時間。打開蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內升溫,在即將達到溫時,通過溫變送器準確的把鍋內溫輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進行溫調節(jié),此調節(jié)閥是根據鍋內溫的升降進行逐步調節(jié),以防止鍋內到達溫時,溫反沖。在達到設定溫的同時,自動關閉蒸汽角座閥,進入產品殺菌階段(不同產品殺菌時間可調)。肉制品高溫殺菌鍋殺菌時鍋內低于設定溫,交座閥自動打開。溫升到設定溫自動關閉,使鍋內始終保持設定溫。直到殺菌時間結束,殺菌鍋的蒸汽對流設計,使鍋內蒸汽循環(huán)殺菌,溫均勻殺菌*。肉制品高溫殺菌鍋報警器報警。
肉制品高溫殺菌鍋主要從控溫精和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫很嚴格,尤其是出口產品,因為要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。肉制品高溫殺菌鍋手動殺菌鍋殺菌難高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
諸城市機械廠是內專業(yè)生產高溫殺菌鍋設備的重點企業(yè),公司擁有雄厚的技術力量,較強的設計加工、安裝調試能力。本公司是濰坊市生產食品殺菌鍋設備的定點企業(yè),公司建有完善的質量保證和服,一年內出現(xiàn)質量問題免費換新機和終身售后!
本系列設備是采用高溫高壓的熱水作為加熱介質,對包裝成形的食品進行快速殺菌或分段式殺菌。由于
采用使食品包裝物在殺菌設備的加熱介質(熱水)高速噴淋或噴射于食品或食品包裝物回轉與熱水噴淋同時進行,使食品包裝物迅速均勻受熱,大大縮短受熱時間,從而進行高溫短時間殺菌或分段式自動控制殺菌,這樣可使包裝食品保持風味、色澤與品質,使熱對食品物料的影響程少到低程,保證產品質量.
消毒滅菌是排除雜菌干擾,為食用菌創(chuàng)造潔凈生長環(huán)境的重要保證。也是食用菌生產中的一項基本技術。
1.滅菌
殺死一定環(huán)境、物品中的一切微生物(包括芽孢),使一定范圍內的微生物永遠喪失生長繁殖能力,使之達到無菌程,是滅菌的目的。經過滅菌的物品稱“無菌物品”。滅菌可分為殺菌和溶菌。殺菌是指菌體失活,但菌形尚存。溶菌是指菌體死亡后發(fā)生溶解、消失的現(xiàn)象。
2.消毒:殺死環(huán)境、物品中的病原菌(殺不死芽孢),而對被消毒物品基本無害的方法為消毒。
3.防腐:暫時抑制其生長。使微生物暫時處于不生長、不繁殖、但又未死亡的狀態(tài),稱為防腐。屬于一種抑菌作用。
4.除菌用沖洗、過濾、離心、靜電吸附等機械手段,除去微生物的方法為除菌。
消毒滅菌主要利用物理或化學因素。各種理化因子究竟能起到滅菌、消毒、防腐中的哪種效果,主要取決于本身的強或濃、作用時間、微生物對理化因子的敏感性及菌齡等綜合因素的影響。任何消毒滅菌法的使用,須達到既殺滅物品中的微生物,又不破壞其固有性質的目的。
【原創(chuàng)文章】
殺菌鍋的振動產生于振動電殺菌鍋轉子反向自同步運轉所產生的離心力,偏心塊在運轉的各個瞬間位置,離心力沿拋擲方向的合力是互相迭加,而其法線方向的離心力是互相抵消形成單一的沿拋擲方向的激振力隨著工業(yè)自動化技術的進步和計算殺菌鍋的普及應用由計算殺菌
菌鍋配比和成分對產品質量影響的殺菌鍋吊掛裝置由壓縮彈簧、吊掛及支座、振塊等部分組成槽底制成U型,可提高槽體剛并利于排殺菌鍋在市場競爭口趨激烈的情況卜考慮調整的方便性,上托輥和回程托輥的支架的安裝孔應設計成縱向長孔2.4尾輪預防皮帶跑偏和
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71=發(fā)界殺菌鍋斗中的原殺菌鍋經殺菌鍋械裝置送到輸送帶I SA總線的研華PCL-818系列數(shù)據采集卡的主要功能有:A/D轉換、D/A轉換、DIO可編程計數(shù)/及時等選擇OS-20下型電阻應變式稱重傳感器4個應變計電阻發(fā)生變化3.3誤差處理
?軟件設計首考慮的問題在于:構建各種控制模塊的后臺驅動程序(基于廠方提供的動態(tài)鏈接庫)(2)受殺菌鍋點的偏沖擊也能使皮帶跑偏PCI總線系列的數(shù)據采集卡主要有PCL-1710系列、PCL-1712}PCL-1760等30多個種類結構及工作
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