臨滄哪里有賣轉轉火鍋設備 旋轉火鍋設備 回轉火鍋設備 回轉火鍋設備廠家
千盛餐飲設備為您提供臨滄哪里有賣轉轉火鍋設備相關信息,千盛擁有多項回轉火鍋設備,提供優(yōu)質旋轉火鍋設備產品,質量硬價格優(yōu),【: {同號 】
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【公司簡介】
我們有從事回轉設備的*的技術裝配人員,能夠根據(jù)客戶的要求以及店面的實際情況設計并生成各種具有特殊工藝的回轉輸送設備,除此之外為了提高產品質量,回轉輸送設備核心部分:鏈板、鏈條、軌道、*進口尼龍材料、優(yōu)質不銹鋼材料、動力系統(tǒng)采用中國臺灣進口電機,在出貨之前進行多項質量檢驗。
我們有從事回轉設備的*的技術裝配人員,能夠根據(jù)客戶的要求以及店面的實際情況設計并生成各種具有特殊工藝的回轉輸送設備,除此之外為了提高產品質量,回轉輸送設備核心部分:鏈板、鏈條、軌道、*進口尼龍材料、優(yōu)質不銹鋼材料、動力系統(tǒng)采用中國臺灣進口電機,在出貨之前進行多項質量檢驗。
【產品介紹】
回轉火鍋設備整機采用304不銹鋼制作,鏈板是模具(激光割)制作,荷葉形鏈板,電機.變頻器、電器配件均為進口品牌。速度為0-5米/分可隨意調速,設備可根據(jù)業(yè)主餐廳布置的要求,來規(guī)劃設計形狀各異的回轉輸送設備,使起達到節(jié)約.華麗.環(huán)保.新奇.美觀等效果,其價格合理,無噪音等。
旋轉火鍋優(yōu)點:
1.旋轉火鍋設備,一人一小鍋,想吃什么就煮什么,更干凈,更衛(wèi)生。
2.旋轉食材,豐富熱鬧,大家圍桌而坐,隨性自在。
3.打造全新的健康概念鍋——環(huán)保,節(jié)能,無油煙,蒸,涮,燙,煮,燒五種美味一次滿足。
4.旋轉火鍋設備格局新穎,采用流行吧臺的形式,使人們就餐時時尚舒適。
回轉火鍋設備整機采用304不銹鋼制作,鏈板是模具(激光割)制作,荷葉形鏈板,電機.變頻器、電器配件均為進口品牌。速度為0-5米/分可隨意調速,設備可根據(jù)業(yè)主餐廳布置的要求,來規(guī)劃設計形狀各異的回轉輸送設備,使起達到節(jié)約.華麗.環(huán)保.新奇.美觀等效果,其價格合理,無噪音等。
旋轉火鍋優(yōu)點:
1.旋轉火鍋設備,一人一小鍋,想吃什么就煮什么,更干凈,更衛(wèi)生。
2.旋轉食材,豐富熱鬧,大家圍桌而坐,隨性自在。
3.打造全新的健康概念鍋——環(huán)保,節(jié)能,無油煙,蒸,涮,燙,煮,燒五種美味一次滿足。
4.旋轉火鍋設備格局新穎,采用流行吧臺的形式,使人們就餐時時尚舒適。
【設備優(yōu)點】
回轉小火鍋:
1、模式新穎:采用回轉機械輸送菜品,品種多樣,顧客不必再東奔西跑,*一項就足以引吸顧客眼球。
2、經營定位靈活:回轉火鍋可分為全自助與半自助兩種,即可以按人計費也可按盤計費,服務操作流程簡單方便,不受地域限制,開店選址更加快速。
3、節(jié)約人力成本:采用回轉機械輸送菜品,無需點單,無需傳菜,節(jié)省人力成本,增加經營利潤。
4、生命力持久:火鍋經過幾百年的發(fā)展,深愛老百姓的喜愛,消費群體龐大,再加上近年來人們生活質量的提高,更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念,而火鍋恰恰是zui為符合這種理念的菜品。
5、投資見效快:火鍋相對于其它餐飲模式,它的利潤率較高,并且其本身擁有龐大的消費群體,再加上回轉火鍋*的不用等餐,方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率,使營業(yè)額成倍增加,利潤率也相應的成倍增加。
6、不受人員制約:無需大廚操作,采用標準規(guī)范化的操做加工流程,即便在無*餐飲從業(yè)經驗人員的情況下,也可保證菜品質量與口味不受影響。
7、經營管理便捷:由于火鍋菜品品種多樣,無需經常更換菜品,加上相對簡便的操作流程,人員構成相對簡單,大大節(jié)約了經營管理的成本。
8、適合聯(lián)合經營:新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經營管理便捷,*具備聯(lián)合經營的條件。
開店節(jié)約就是*,現(xiàn)在的餐飲人個個都說餐飲業(yè)難做啊。難在什么地方呢?看似生意紅火,但實際盈利不高。那就是你該節(jié)約的地方沒有做到位!來看看以下這12條餐廳實用的節(jié)約小技巧吧。
1、技術層面的節(jié)約
很多人會注重水電氣等方面的節(jié)約,而不知在技術層面上也能節(jié)約,其因是很多老板不懂技術,不知烹飪流程,因而會忽略這方面管理。由于制作方式的不同、配方的合理性沖突、原料使用的技巧等均會直接導致成本的增加。這些方面若管理者不懂技術均無從下手管理,這就要求老板們學學技術,及是自己學技術后不親自干,懂比不懂好。
2、進貨的節(jié)約
原材料價格的高低是企業(yè)zui大的成本環(huán)節(jié),這其中的浪費是個無底洞。不同的農貿市場其價格是不同的,同一農貿市場上午和下午其價也是不同的,采購員講價與不講價的結果仍是不同的,稱量足否同樣影響成本。別看這些小事,當開的是個30張臺以上大店來說,每天進貨量幾百上千斤,每斤浪費1-2角錢就得損失幾十上百元錢,那么一月又會損失多少呢。
3、后廚保管的節(jié)約
后廚保管工作的粗細是多數(shù)管理者易提及的,但往往又難把工作做好,這就應該有個規(guī)章制度,且要時時監(jiān)控。該保鮮的菜品要保鮮、該冷凍的要冷凍、邊角料該用于職工餐的就不要丟、冰箱該定期翻查的要落實,等等這些都應有明確規(guī)定。
4、人員的節(jié)約
對于多數(shù)店來說,人員的工資總額并不低于店的房屋租金,人員編排的浪費會及大的增加費用,而餐飲業(yè)又有其特殊性,人員過少仍不利于經營,這就要求我們合理合情安排人員。如開張時人員應編排多點,一定時間后作調整,留下優(yōu)秀的??偟闹v人員偏排不應太節(jié)約,餐館吃的就是人氣。
5、裝修投資的節(jié)約
裝修的投入是個無底洞。一般講應按目標顧客群的定位來決定裝修檔次,千萬不要高檔裝低價位銷售,也不要低檔裝修高價位銷售。其次就是裝修所用材料不要追求太高品質(因多數(shù)店在經營5-10年中又會重新裝修)。再次就是設計本身的浪費,記住這點,裝修的效果往往不一定同投資大小成正比。zui后是,對于后堂的裝修,裝前找火鍋師們多了解,火鍋后堂的要求是同中餐略有區(qū)別的,你們可在網(wǎng)上或我們,我們會幫你的。
6、水電氣的節(jié)約
水電氣的節(jié)約重在制度的制定和落實到人頭,且要常檢查。
7、菜品質量上千萬別節(jié)約
顧客的zui大心理是一分錢一分貨,凡是變質和不鮮的菜品千方不能將就賣。大家都知道,客進旺店,生意越有人去,那么大眾為什么有這種心態(tài)呢?主要是人們會覺得生意好的店要么是味道好,要么是價便宜,且菜品肯定新鮮。事實也是這樣,生意好的店天天自然要買菜。顧客心里是有這本帳的。
8、員工餐的節(jié)約
我們主張不能太節(jié)約,但也不要太浪費。內部管理是篇大文章。質量好的邊角料用來加工制作小菜或制作員工餐。如將芹菜葉腌制后掛糊,蘸椒鹽吃,用香菜根拌小咸菜等。
9、充分利用自然光照,減少照明設備能耗
打掃靠窗的包房時盡量不開燈,打開窗簾靠自然光工作,晚上包間客人離開后要及時關掉各種射燈,只保留工作燈打掃衛(wèi)生、收拾餐具。根據(jù)天氣情況控制好空調溫度,并做到“客人走空調關”。定期檢測空調的運行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時檢修。要認真計算耗電耗氣的用量,盡量省電省氣。因為蒸車功率大,蒸米飯時用電飯煲比用蒸車節(jié)電很多。同樣的米飯數(shù)量(因為本店有海參大包、海參水餃等其他特色主食,米飯銷售量每餐口在一電飯煲容量),用電飯煲比用蒸車省三四塊錢。蒸車開1小時用6度電,一度是2.9元,6度電就是17.4元,而用電飯煲半小時zui多耗用半度電。一天下來,僅在蒸米飯上就能夠節(jié)約二三十元,一個月就能節(jié)省差不多1000元。
10、不浪費,能利用的要盡量利用
底盤干凈的水果花邊可回收利用,清洗餐具時水不能一直開著,要放滿池來洗,重復洗。品質檢驗手套由專人控制發(fā)放,倡導洗凈后循環(huán)使用。紙箱、周轉箱、塑料托盤注意保管,重復使用,提高利用率。用完的調料瓶要用清水沖洗干凈,收集起來統(tǒng)一賣掉。
11、餐廳應制定的規(guī)章制度
餐巾紙、垃圾袋、口布等由管理人員每天定時發(fā)放,桌面衛(wèi)生不允許用餐巾紙和口布清理。杜絕用口布清理衛(wèi)生的做法,杜絕浪費口布、隨手扔掉的習慣,一個口布就是0.2元,每天定量發(fā)放,以舊換新,有效監(jiān)督了員工浪費行為。規(guī)定客用物品員工一律不準使用。牙簽要定時存放,客人未用完的餐巾紙要另作他用,例如可以把餐巾紙加水放在煙缸里用于稀釋煙灰,給客人干凈、舒適的感覺。服務員要及時征詢客人的意見,詢問客人是否將剩余菜品打包帶走。根據(jù)客人使用打包盒的數(shù)量決定是否使用手提袋。
12、員工應知道的工作小技巧
傳菜員用椒鹽、辣椒醬、醬油等調味料時,應以小碟為主,客人夠用為標準,不要放在小碗里,減少浪費??腿诵枰杷畷r,盡量放在茶壺里泡,茶壺泡茶比單杯泡茶要節(jié)省成本。每壺5朵菊花。使用餐洗凈要定量,后廚人員要憑使用完的空桶領取餐洗凈,一周一次定時領取。
回轉小火鍋:
1、模式新穎:采用回轉機械輸送菜品,品種多樣,顧客不必再東奔西跑,*一項就足以引吸顧客眼球。
2、經營定位靈活:回轉火鍋可分為全自助與半自助兩種,即可以按人計費也可按盤計費,服務操作流程簡單方便,不受地域限制,開店選址更加快速。
3、節(jié)約人力成本:采用回轉機械輸送菜品,無需點單,無需傳菜,節(jié)省人力成本,增加經營利潤。
4、生命力持久:火鍋經過幾百年的發(fā)展,深愛老百姓的喜愛,消費群體龐大,再加上近年來人們生活質量的提高,更加重視衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的理念,而火鍋恰恰是zui為符合這種理念的菜品。
5、投資見效快:火鍋相對于其它餐飲模式,它的利潤率較高,并且其本身擁有龐大的消費群體,再加上回轉火鍋*的不用等餐,方便快捷的特點“即來即吃、隨吃隨走”大大增加了營業(yè)期間的翻臺率,使營業(yè)額成倍增加,利潤率也相應的成倍增加。
6、不受人員制約:無需大廚操作,采用標準規(guī)范化的操做加工流程,即便在無*餐飲從業(yè)經驗人員的情況下,也可保證菜品質量與口味不受影響。
7、經營管理便捷:由于火鍋菜品品種多樣,無需經常更換菜品,加上相對簡便的操作流程,人員構成相對簡單,大大節(jié)約了經營管理的成本。
8、適合聯(lián)合經營:新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經營管理便捷,*具備聯(lián)合經營的條件。
開店節(jié)約就是*,現(xiàn)在的餐飲人個個都說餐飲業(yè)難做啊。難在什么地方呢?看似生意紅火,但實際盈利不高。那就是你該節(jié)約的地方沒有做到位!來看看以下這12條餐廳實用的節(jié)約小技巧吧。
1、技術層面的節(jié)約
很多人會注重水電氣等方面的節(jié)約,而不知在技術層面上也能節(jié)約,其因是很多老板不懂技術,不知烹飪流程,因而會忽略這方面管理。由于制作方式的不同、配方的合理性沖突、原料使用的技巧等均會直接導致成本的增加。這些方面若管理者不懂技術均無從下手管理,這就要求老板們學學技術,及是自己學技術后不親自干,懂比不懂好。
2、進貨的節(jié)約
原材料價格的高低是企業(yè)zui大的成本環(huán)節(jié),這其中的浪費是個無底洞。不同的農貿市場其價格是不同的,同一農貿市場上午和下午其價也是不同的,采購員講價與不講價的結果仍是不同的,稱量足否同樣影響成本。別看這些小事,當開的是個30張臺以上大店來說,每天進貨量幾百上千斤,每斤浪費1-2角錢就得損失幾十上百元錢,那么一月又會損失多少呢。
3、后廚保管的節(jié)約
后廚保管工作的粗細是多數(shù)管理者易提及的,但往往又難把工作做好,這就應該有個規(guī)章制度,且要時時監(jiān)控。該保鮮的菜品要保鮮、該冷凍的要冷凍、邊角料該用于職工餐的就不要丟、冰箱該定期翻查的要落實,等等這些都應有明確規(guī)定。
4、人員的節(jié)約
對于多數(shù)店來說,人員的工資總額并不低于店的房屋租金,人員編排的浪費會及大的增加費用,而餐飲業(yè)又有其特殊性,人員過少仍不利于經營,這就要求我們合理合情安排人員。如開張時人員應編排多點,一定時間后作調整,留下優(yōu)秀的??偟闹v人員偏排不應太節(jié)約,餐館吃的就是人氣。
5、裝修投資的節(jié)約
裝修的投入是個無底洞。一般講應按目標顧客群的定位來決定裝修檔次,千萬不要高檔裝低價位銷售,也不要低檔裝修高價位銷售。其次就是裝修所用材料不要追求太高品質(因多數(shù)店在經營5-10年中又會重新裝修)。再次就是設計本身的浪費,記住這點,裝修的效果往往不一定同投資大小成正比。zui后是,對于后堂的裝修,裝前找火鍋師們多了解,火鍋后堂的要求是同中餐略有區(qū)別的,你們可在網(wǎng)上或我們,我們會幫你的。
6、水電氣的節(jié)約
水電氣的節(jié)約重在制度的制定和落實到人頭,且要常檢查。
7、菜品質量上千萬別節(jié)約
顧客的zui大心理是一分錢一分貨,凡是變質和不鮮的菜品千方不能將就賣。大家都知道,客進旺店,生意越有人去,那么大眾為什么有這種心態(tài)呢?主要是人們會覺得生意好的店要么是味道好,要么是價便宜,且菜品肯定新鮮。事實也是這樣,生意好的店天天自然要買菜。顧客心里是有這本帳的。
8、員工餐的節(jié)約
我們主張不能太節(jié)約,但也不要太浪費。內部管理是篇大文章。質量好的邊角料用來加工制作小菜或制作員工餐。如將芹菜葉腌制后掛糊,蘸椒鹽吃,用香菜根拌小咸菜等。
9、充分利用自然光照,減少照明設備能耗
打掃靠窗的包房時盡量不開燈,打開窗簾靠自然光工作,晚上包間客人離開后要及時關掉各種射燈,只保留工作燈打掃衛(wèi)生、收拾餐具。根據(jù)天氣情況控制好空調溫度,并做到“客人走空調關”。定期檢測空調的運行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時檢修。要認真計算耗電耗氣的用量,盡量省電省氣。因為蒸車功率大,蒸米飯時用電飯煲比用蒸車節(jié)電很多。同樣的米飯數(shù)量(因為本店有海參大包、海參水餃等其他特色主食,米飯銷售量每餐口在一電飯煲容量),用電飯煲比用蒸車省三四塊錢。蒸車開1小時用6度電,一度是2.9元,6度電就是17.4元,而用電飯煲半小時zui多耗用半度電。一天下來,僅在蒸米飯上就能夠節(jié)約二三十元,一個月就能節(jié)省差不多1000元。
10、不浪費,能利用的要盡量利用
底盤干凈的水果花邊可回收利用,清洗餐具時水不能一直開著,要放滿池來洗,重復洗。品質檢驗手套由專人控制發(fā)放,倡導洗凈后循環(huán)使用。紙箱、周轉箱、塑料托盤注意保管,重復使用,提高利用率。用完的調料瓶要用清水沖洗干凈,收集起來統(tǒng)一賣掉。
11、餐廳應制定的規(guī)章制度
餐巾紙、垃圾袋、口布等由管理人員每天定時發(fā)放,桌面衛(wèi)生不允許用餐巾紙和口布清理。杜絕用口布清理衛(wèi)生的做法,杜絕浪費口布、隨手扔掉的習慣,一個口布就是0.2元,每天定量發(fā)放,以舊換新,有效監(jiān)督了員工浪費行為。規(guī)定客用物品員工一律不準使用。牙簽要定時存放,客人未用完的餐巾紙要另作他用,例如可以把餐巾紙加水放在煙缸里用于稀釋煙灰,給客人干凈、舒適的感覺。服務員要及時征詢客人的意見,詢問客人是否將剩余菜品打包帶走。根據(jù)客人使用打包盒的數(shù)量決定是否使用手提袋。
12、員工應知道的工作小技巧
傳菜員用椒鹽、辣椒醬、醬油等調味料時,應以小碟為主,客人夠用為標準,不要放在小碗里,減少浪費??腿诵枰杷畷r,盡量放在茶壺里泡,茶壺泡茶比單杯泡茶要節(jié)省成本。每壺5朵菊花。使用餐洗凈要定量,后廚人員要憑使用完的空桶領取餐洗凈,一周一次定時領取。
【售后服務】
免費設計、免費安裝、免費指導、贈送火鍋底料蘸料、售后無憂,回轉火鍋設備一站式服務*青島千盛餐飲設備有限公司!
購火鍋設備,選千盛,*,質量,售后,價格,都讓您滿意。
手機/: :0537_2882289
總而言之,旋轉火鍋設備都需要根據(jù)房間長度和寬度來設計,不同的戶型設計相匹配的款式。千盛專業(yè)旋轉火鍋設備生產廠家,助您生意興??!我公司位于歷史悠久,文化底蘊深厚的山東省濟寧市。千盛旋轉火鍋設備制造有限公司誠摯歡迎各地朋友前來實地考察參觀! jmy002
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