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濟(jì)寧千盛餐飲設(shè)備有限公司

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伊春回轉(zhuǎn)自助小火鍋廠家〖?xì)g迎訂購〗

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產(chǎn)品型號千盛火鍋設(shè)備

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濟(jì)寧市

更新時(shí)間:2017-09-20 19:04:21瀏覽次數(shù):220次

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【公司簡介】

  濟(jì)寧千盛餐飲設(shè)備有限公司火鍋設(shè)備用途廣泛,適用于麻辣燙、壽司、火鍋、自助餐店及其他的商品展示。單人單爐符合人們的衛(wèi)生習(xí)慣,且該火鍋輸送設(shè)備具有兩用的優(yōu)點(diǎn),冬天用在火鍋,夏天用在壽司,只要用特制的不銹鋼蓋板封住餐桌上的爐孔即可成為壽司輸送設(shè)備,既實(shí)惠又方便,讓您體現(xiàn)經(jīng)營壽司和火鍋的樂趣,又便于客人在各自的座位上可隨意選擇擺放在輸送帶上的食品,無需服務(wù)員送上。

【產(chǎn)品介紹】

  *新穎的回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備工藝,配用現(xiàn)代高科技電磁爐具,沒有明火,不存在安全隱患,沒有絲毫油煙產(chǎn)生,環(huán)保、衛(wèi)生是其優(yōu)點(diǎn)之四。回轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備均由以下部分構(gòu)成:臺架系統(tǒng)、動力系統(tǒng)、輸送鏈系統(tǒng) 、軌道系統(tǒng)。 我司的回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備采用進(jìn)口電器元件、鏈片及導(dǎo)軌均采用304不銹鋼材質(zhì),配合不銹鋼鏡面板或不銹鋼拉絲面板,外觀整潔、美觀。不銹鋼回轉(zhuǎn)設(shè)備 不銹鋼輸送帶。

【訂購火鍋回轉(zhuǎn)設(shè)備流程】
1.對店面進(jìn)行詳細(xì)的測量
2.記錄好相關(guān)數(shù)據(jù)(店面長度,寬度,支撐柱在店面內(nèi)的位置及尺寸)平面圖手繪即可
3.標(biāo)準(zhǔn)的尺寸要準(zhǔn)確無誤,我們之后會確定尺寸。

【設(shè)備優(yōu)點(diǎn)】

設(shè)備擁有以下特點(diǎn):
1、輸送鏈帶運(yùn)行平穩(wěn)
2、輸送鏈帶兩鏈片間高度差小
3、輸送導(dǎo)軌接駁位平整、無毛刺
4、設(shè)計(jì)合理,鏈帶經(jīng)久耐用
5、鏈片墊條采用特殊材質(zhì)制造,具有耐磨、無噪音等特點(diǎn)。
6、根據(jù)本公司旗下店面運(yùn)營的經(jīng)驗(yàn),所產(chǎn)設(shè)備更加注重與店面整體運(yùn)營相配合。
7、設(shè)計(jì)精準(zhǔn),不從設(shè)備本身設(shè)計(jì)出發(fā),而是根據(jù)店面運(yùn)營,消費(fèi)定位的實(shí)際需求進(jìn)行設(shè)計(jì)。
8、為今后店面順利運(yùn)營奠定強(qiáng)大基礎(chǔ),售后服務(wù)有了保障。
開店節(jié)約就是*,現(xiàn)在的餐飲人個(gè)個(gè)都說餐飲業(yè)難做啊。難在什么地方呢?看似生意紅火,但實(shí)際盈利不高。那就是你該節(jié)約的地方?jīng)]有做到位!來看看以下這12條餐廳實(shí)用的節(jié)約小技巧吧。
1、技術(shù)層面的節(jié)約
很多人會注重水電氣等方面的節(jié)約,而不知在技術(shù)層面上也能節(jié)約,其因是很多老板不懂技術(shù),不知烹飪流程,因而會忽略這方面管理。由于制作方式的不同、配方的合理性沖突、原料使用的技巧等均會直接導(dǎo)致成本的增加。這些方面若管理者不懂技術(shù)均無從下手管理,這就要求老板們學(xué)學(xué)技術(shù),及是自己學(xué)技術(shù)后不親自干,懂比不懂好。
2、進(jìn)貨的節(jié)約
原材料價(jià)格的高低是企業(yè)zui大的成本環(huán)節(jié),這其中的浪費(fèi)是個(gè)無底洞。不同的農(nóng)貿(mào)市場其價(jià)格是不同的,同一農(nóng)貿(mào)市場上午和下午其價(jià)也是不同的,采購員講價(jià)與不講價(jià)的結(jié)果仍是不同的,稱量足否同樣影響成本。別看這些小事,當(dāng)開的是個(gè)30張臺以上大店來說,每天進(jìn)貨量幾百上千斤,每斤浪費(fèi)1-2角錢就得損失幾十上百元錢,那么一月又會損失多少呢。
3、后廚保管的節(jié)約
后廚保管工作的粗細(xì)是多數(shù)管理者易提及的,但往往又難把工作做好,這就應(yīng)該有個(gè)規(guī)章制度,且要時(shí)時(shí)監(jiān)控。該保鮮的菜品要保鮮、該冷凍的要冷凍、邊角料該用于職工餐的就不要丟、冰箱該定期翻查的要落實(shí),等等這些都應(yīng)有明確規(guī)定。
4、人員的節(jié)約
對于多數(shù)店來說,人員的工資總額并不低于店的房屋租金,人員編排的浪費(fèi)會及大的增加費(fèi)用,而餐飲業(yè)又有其特殊性,人員過少仍不利于經(jīng)營,這就要求我們合理合情安排人員。如開張時(shí)人員應(yīng)編排多點(diǎn),一定時(shí)間后作調(diào)整,留下優(yōu)秀的??偟闹v人員偏排不應(yīng)太節(jié)約,餐館吃的就是人氣。
5、裝修投資的節(jié)約
裝修的投入是個(gè)無底洞。一般講應(yīng)按目標(biāo)顧客群的定位來決定裝修檔次,千萬不要高檔裝低價(jià)位銷售,也不要低檔裝修高價(jià)位銷售。其次就是裝修所用材料不要追求太高品質(zhì)(因多數(shù)店在經(jīng)營5-10年中又會重新裝修)。再次就是設(shè)計(jì)本身的浪費(fèi),記住這點(diǎn),裝修的效果往往不一定同投資大小成正比。zui后是,對于后堂的裝修,裝前找火鍋師們多了解,火鍋后堂的要求是同中餐略有區(qū)別的,你們可在網(wǎng)上或我們,我們會幫你的。
6、水電氣的節(jié)約
水電氣的節(jié)約重在制度的制定和落實(shí)到人頭,且要常檢查。
7、菜品質(zhì)量上千萬別節(jié)約
顧客的zui大心理是一分錢一分貨,凡是變質(zhì)和不鮮的菜品千方不能將就賣。大家都知道,客進(jìn)旺店,生意越有人去,那么大眾為什么有這種心態(tài)呢?主要是人們會覺得生意好的店要么是味道好,要么是價(jià)便宜,且菜品肯定新鮮。事實(shí)也是這樣,生意好的店天天自然要買菜。顧客心里是有這本帳的。
8、員工餐的節(jié)約
我們主張不能太節(jié)約,但也不要太浪費(fèi)。內(nèi)部管理是篇大文章。質(zhì)量好的邊角料用來加工制作小菜或制作員工餐。如將芹菜葉腌制后掛糊,蘸椒鹽吃,用香菜根拌小咸菜等。
9、充分利用自然光照,減少照明設(shè)備能耗
打掃靠窗的包房時(shí)盡量不開燈,打開窗簾靠自然光工作,晚上包間客人離開后要及時(shí)關(guān)掉各種射燈,只保留工作燈打掃衛(wèi)生、收拾餐具。根據(jù)天氣情況控制好空調(diào)溫度,并做到“客人走空調(diào)關(guān)”。定期檢測空調(diào)的運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)檢修。要認(rèn)真計(jì)算耗電耗氣的用量,盡量省電省氣。因?yàn)檎糗嚬β蚀?,蒸米飯時(shí)用電飯煲比用蒸車節(jié)電很多。同樣的米飯數(shù)量(因?yàn)楸镜暧泻⒋蟀?、海參水餃等其他特色主食,米飯銷售量每餐口在一電飯煲容量),用電飯煲比用蒸車省三四塊錢。蒸車開1小時(shí)用6度電,一度是2.9元,6度電就是17.4元,而用電飯煲半小時(shí)zui多耗用半度電。一天下來,僅在蒸米飯上就能夠節(jié)約二三十元,一個(gè)月就能節(jié)省差不多1000元。
10、不浪費(fèi),能利用的要盡量利用
底盤干凈的水果花邊可回收利用,清洗餐具時(shí)水不能一直開著,要放滿池來洗,重復(fù)洗。品質(zhì)檢驗(yàn)手套由專人控制發(fā)放,倡導(dǎo)洗凈后循環(huán)使用。紙箱、周轉(zhuǎn)箱、塑料托盤注意保管,重復(fù)使用,提高利用率。用完的調(diào)料瓶要用清水沖洗干凈,收集起來統(tǒng)一賣掉。
11、餐廳應(yīng)制定的規(guī)章制度
餐巾紙、垃圾袋、口布等由管理人員每天定時(shí)發(fā)放,桌面衛(wèi)生不允許用餐巾紙和口布清理。杜絕用口布清理衛(wèi)生的做法,杜絕浪費(fèi)口布、隨手扔掉的習(xí)慣,一個(gè)口布就是0.2元,每天定量發(fā)放,以舊換新,有效監(jiān)督了員工浪費(fèi)行為。規(guī)定客用物品員工一律不準(zhǔn)使用。牙簽要定時(shí)存放,客人未用完的餐巾紙要另作他用,例如可以把餐巾紙加水放在煙缸里用于稀釋煙灰,給客人干凈、舒適的感覺。服務(wù)員要及時(shí)征詢客人的意見,詢問客人是否將剩余菜品打包帶走。根據(jù)客人使用打包盒的數(shù)量決定是否使用手提袋。
12、員工應(yīng)知道的工作小技巧
傳菜員用椒鹽、辣椒醬、醬油等調(diào)味料時(shí),應(yīng)以小碟為主,客人夠用為標(biāo)準(zhǔn),不要放在小碗里,減少浪費(fèi)。客人需要茶水時(shí),盡量放在茶壺里泡,茶壺泡茶比單杯泡茶要節(jié)省成本。每壺5朵菊花。使用餐洗凈要定量,后廚人員要憑使用完的空桶領(lǐng)取餐洗凈,一周一次定時(shí)領(lǐng)取。

【售后服務(wù)】

  我們有從事回轉(zhuǎn)設(shè)備的*的技術(shù)裝配人員數(shù)十名,能夠根據(jù)客戶的要求以及店面的實(shí)際情況設(shè)計(jì)并生成各種具有特殊工藝的回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備,除此之外為了提高產(chǎn)品質(zhì)量,回轉(zhuǎn)輸送設(shè)備的核心部分如鏈板、鏈條、軌道等我們都采用進(jìn)口的方式,其中尼龍材料、優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料、動力系統(tǒng)采用中國臺灣進(jìn)口電機(jī),在出貨之前進(jìn)行多項(xiàng)質(zhì)量檢驗(yàn),以確保設(shè)備能夠穩(wěn)定工作!



  我廠坐落在美麗的山東濟(jì)寧,孔孟之鄉(xiāng),歡迎前來我廠參觀考察。
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總而言之,旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備都需要根據(jù)房間長度和寬度來設(shè)計(jì),不同的戶型設(shè)計(jì)相匹配的款式。千盛專業(yè)旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備生產(chǎn)廠家,助您生意興??!我公司位于歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚的山東省濟(jì)寧市。千盛旋轉(zhuǎn)火鍋設(shè)備制造有限公司誠摯歡迎各地朋友前來實(shí)地考察參觀! jmy002

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恩施回轉(zhuǎn)小火鍋設(shè)備《價(jià)格公道》

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