良好的密封性
包裝容器對空氣及其它揮發(fā)性氣體的阻隔性對營養(yǎng)成份及感官品質(zhì)的保存非常重要。比較各種果汁包裝容器證明,容器的氧氣透過率直接影響果汁的褐變及維他命C的保存;氧氣透過率低的金屬罐、玻璃瓶和鋁箔膠積層、紙盒對維他命C 的保存較好,。
錫的還原作用
馬口鐵內(nèi)壁的錫會與充填時殘存于容器內(nèi)的氧氣作用,減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用,對淡色水果、果汁的風(fēng)味和色澤有很好的保存效果,因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營養(yǎng)保存更好,褐變更輕微,風(fēng)味品質(zhì)的接受性較好,貯存期限因而延長。
來源
馬口鐵罐裝食品,除少數(shù)淡色水果及果汁罐頭外,大都使用內(nèi)部涂漆的空罐,以提高容器的耐蝕特性;由于金屬的電化學(xué)作用,涂漆罐裝罐頭食品于貯存中會有少量的鐵溶出,以二價鐵形態(tài)存在于密封的罐頭食品中,很容易被人體吸收,含量大約1 至10 ppm。以水果蔬菜產(chǎn)品而言,原料本身含鐵量并不多,鐵罐產(chǎn)品以每罐 350 ml的飲料罐,鐵含量 5 ppm計算,每罐可提供1.75mg鐵,約為人體每日攝取量18mg的十分之一。若上述果蔬汁飲料罐中含有豐富的維他命C ,則鐵更容易被吸收,因而鐵罐裝食品飲料不失為一個鐵的很好來源,對于鐵罐食品提供營養(yǎng)的意義更為深遠。
因為具有這些屬性,因此馬口鐵罐提供一個除了熱以外,*隔絕環(huán)境因素的密閉系統(tǒng),避色食品因光、氧氣、濕氣而劣變,也不因香氣透過而變淡或受環(huán)境氣味透過污染而變味,食品貯存的穩(wěn)定度優(yōu)于其它包裝材質(zhì),維他命C 的保存率zui高,營養(yǎng)素的保存性亦。
鍍錫板 | T-2 | 0.17*850*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.18*860*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.21*900*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.22*880*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.23*926*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.24*870*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.26*1000*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.34*860*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.38*820*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.42*1020*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-2 | 0.48*920*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T1.5 | 0.5*860*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | TS230 | 0.30*1035*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | T-1 | 0.15*850*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
鍍錫板 | MIX | 0.16*960*C | 寶鋼 | 可議價 | 飲料罐鋼 |
用途推廣
編輯
馬口鐵的應(yīng)用非常的廣泛,從作為食品及飲料的包裝材到油脂罐、化學(xué)品罐以及其它的雜罐,馬口鐵的優(yōu)點及特點提供內(nèi)容物在物理及化學(xué)性質(zhì)上很好的保護。
食品罐頭
馬口鐵可以確保食品的衛(wèi)生,有效阻絕健康上的危險,同時也符合現(xiàn)代人在
馬口鐵包裝的食品罐頭
飲食上方便、快速的需求,是茶葉包裝,咖啡包裝,保健品包裝,糖果包裝,香煙包裝,禮品包裝等食品包裝容器*。
飲料罐
馬口鐵罐可用于填充果汁、咖啡、茶類及運動飲料,也可填裝可樂、汽水、啤酒等飲料。而馬口鐵罐的可高度工性使其罐型變化多,無論高、矮、大、小,或方、或圓,均可滿足現(xiàn)今飲料包裝多樣化的需求及消費者嗜好。
油脂罐
光線會引發(fā)及加速油脂的氧化反應(yīng),降低營養(yǎng)價值,也可能產(chǎn)生有害物質(zhì),更嚴重的是破壞油脂性的維他命,特別是*和*。
而空氣中的氧氣則促使食品油脂氧化,降低蛋白質(zhì)的生物質(zhì),破壞維生素,而馬口鐵不透光性及密封空氣的隔絕效果,正是包裝油脂食品的選擇。
化學(xué)品罐
馬口鐵材質(zhì)堅固、保護性好,不變形、耐震、耐火,包裝材料。
噴霧罐
可耐高溫及高壓的馬口鐵罐,特別適合高壓充填之噴霧罐。
干雜罐
罐形多變以及印刷精美的餅干桶、文具盒以及奶粉罐皆是馬口鐵的產(chǎn)品。
性能比較
性能 馬口鐵 鍍鉻鐵
外觀
無印涂 A C
有印涂 A B
印鐵(涂料)性 C A
涂膜致密性 C A
沖拔性 C A
加工性(拉伸) C D
耐沖擊性 B B
比重 7.8 7.8
耐熱性 232℃錫熔化 穩(wěn)定
耐硫性 D A
耐酸性 高錫量不必涂印可使用 涂印后B 馬口鐵 鍍錫板牌號 T-1 , T-2 ,T1.5,T-3,T-3.5,T-4,T-5,DR-7M,DR-8,DR-8M,DR-9,DR-9M,DR-10,TS230,TS245,TS260,TS290,TH415,TH435,TH520,TH550,TH580,TH620,T49,T53,T57,T61,T65,DR-7.5,DR-8.5,DR-9.5,TH50+SE,TH52+SE,T55+SE,TH57+SE,TH61+SE,TH65+SE,T550+SE,T580+SE,T620+SE,T660+SE,T690+SE. MIX,F1~F5