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行業(yè)產(chǎn)品

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諸城市華杰機械有限公司


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供應(yīng)丸子機 40斬拌機廠家

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參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號40

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:王經(jīng)理查看聯(lián)系方式

更新時間:2018-07-18 09:52:36瀏覽次數(shù):355次

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經(jīng)營模式:經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品:7條

所在地區(qū):山東濰坊市

聯(lián)系人:王經(jīng)理 (市場部經(jīng)理)

產(chǎn)品簡介

供應(yīng)丸子機 40斬拌機廠家
斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到完善的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性,了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。

詳細(xì)介紹

供應(yīng)丸子機 40斬拌機廠家

  千頁豆腐是素食產(chǎn)品,由中國臺灣引進(jìn)過來,廣泛流行于大陸的沿海城市及北方地方。它采用中國臺灣的豆腐制作工藝,以大豆分離蛋白及木薯變性淀粉為主要原料精制而成,是一種富含蛋白質(zhì)的新世紀(jì)美食,它不僅保持了豆腐原本的細(xì)嫩,更具備*的Q勁和爽脆,還具有的湯汁吸收能力,配合現(xiàn)化廚藝,可以做出高品質(zhì)的新時尚美味佳肴來。它可以煎、煮、炒、炸、蒸、鹵、火鍋等。原料簡單,擺盤精致,。豆腐吃起來又燙又滑,口感鮮美。

設(shè)備簡介

供應(yīng)丸子機 40斬拌機廠家

 

一、千頁豆腐斬拌機:

(1)設(shè)備說明:

  斬拌機為一個統(tǒng)稱,根據(jù)制做的產(chǎn)品不同,可分為肉類斬拌機、千頁豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類時對刀轉(zhuǎn)速的要求不需要,能達(dá)到3000-3600轉(zhuǎn)就可以,所以常規(guī)的20型、40型、80型雙速(低速1500轉(zhuǎn),高速3000轉(zhuǎn))都可以使用;而千頁豆腐在生產(chǎn)的過程中對斬拌機的轉(zhuǎn)速要求特別高,夠達(dá)到4500轉(zhuǎn),所以常規(guī)的肉類斬拌機根據(jù)無法生產(chǎn)千頁豆腐。所以生產(chǎn)氣泡小且少所用的斬拌機必須使用80型及以上的變頻4500轉(zhuǎn)斬拌機來使用。

   

 

千頁豆腐斬拌機設(shè)備配置:國標(biāo)開元電機、法國施耐德電器、定制天津斬、定制三晶變頻器、整機包括斬拌機鍋全部為優(yōu)質(zhì)SUS304材質(zhì)制成、現(xiàn)在外置變頻器與電器元件,能夠做到防水防潮防震、并設(shè)有防滑底腳增加運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn)度。以下是設(shè)備的具體特別及:

1、以優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材質(zhì)為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、易清洗。

2、軸套等主要部件采用數(shù)控加工中心加工,確保加工精確度。

3、刃鋒利耐用、高速運轉(zhuǎn)平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化效果,具產(chǎn)地:天津。

4、選用進(jìn)口日本精工軸承;國標(biāo)開元電機符全歐標(biāo),抗過載能力強。

5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能乳化效果,使產(chǎn)品出品率,效果。

6、與斬鍋的間隙小于1.5mm。

外置變頻器與電器元件,防水防潮,方便操作與維護(hù)。

、采用防滑底腳,運轉(zhuǎn)平穩(wěn)。

(2)設(shè)備圖片:

20型斬拌機圖片:(可制做肉丸,烤腸,魚豆腐,但不建議制做千頁豆腐)

技術(shù)參數(shù):

型號:20L    一次裝料10公斤左右   功率:2.75KW  轉(zhuǎn)速:1500/2960(可變頻調(diào)速)

 

關(guān)鍵詞:變頻器 加工中心

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