餐廚廢棄物(即餐廚垃圾)是食物垃圾中最主要的一種,包括家庭、學(xué)校、食堂及餐飲行業(yè)等產(chǎn)生的食物廢棄物和食用殘?jiān)?。餐廚垃圾中水分、有機(jī)物、油脂等含量非常高,極易腐爛、如果不及時(shí)處理,容易滋生細(xì)菌、蚊蟲、蒼蠅等而且臭氣熏天,嚴(yán)重污染環(huán)境。
學(xué)校食堂,是一個(gè)集中產(chǎn)生餐廚垃圾的場(chǎng)所,那“學(xué)校食堂餐廚廢棄物處置方式”是怎樣的呢,下面以微米生物在江蘇省江陰市第二中學(xué)的一個(gè)餐廚垃圾處理項(xiàng)目為例,為大家解答:
下面我們來看一下學(xué)校食堂餐廚垃圾日常的處理流程:
食堂餐廚垃圾拉到站點(diǎn)后,工作人員首先會(huì)通過餐廚垃圾處理設(shè)備的提升裝置對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行提升倒料,期間會(huì)有一個(gè)稱重記錄的環(huán)節(jié),餐廚垃圾倒料至卸料斗后,通過破碎機(jī)進(jìn)行破碎。
破碎后的物料然后進(jìn)入滾筒沖洗機(jī)進(jìn)行高壓沖洗,達(dá)到除油去鹽的目的,以提升發(fā)酵物料的質(zhì)量,沖洗后物料通過螺旋輸送進(jìn)到立式脫水機(jī)進(jìn)行脫水,脫水后的物料進(jìn)入到發(fā)酵倉(cāng),進(jìn)行微生物高溫好氧堆肥發(fā)酵,經(jīng)過24小時(shí)后,餐廚垃圾轉(zhuǎn)化有機(jī)肥原料,然后通過出料口自動(dòng)出料,這些原料可制成有機(jī)肥或園林綠化種植。
江蘇江陰二中學(xué)校食堂的餐廚垃圾,經(jīng)過微米生物餐廚垃圾處理設(shè)備的處理,也就真正實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾的資源化利用。
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