檢測對象

檢測內(nèi)容

檢測標(biāo)準(zhǔn)

交付周期

樣品量

焦香糖果（太妃糖果）

感官要求、干燥失重、還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)、鉛（以Pb 計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、檸檬黃、菌落總數(shù)、大腸菌群、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽

SB/T 10020-2017

6-7個工作日

以實(shí)際情況為準(zhǔn)

巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）

感官要求、可可脂（以干物質(zhì)計(jì)）、非脂可可固形物（以干物質(zhì)計(jì)）、總可可固形物（以干物質(zhì)計(jì)）、乳脂肪（以干物質(zhì)計(jì)）、總?cè)楣腆w（以干物質(zhì)計(jì)）、細(xì)度、巧克力制品中巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、干燥失重、鉛、沙門氏菌（限預(yù)包裝食品檢測）、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、總砷、紐甜、焦磷酸二氫二鈉、感官、非脂可可固形物、總?cè)楣腆w、干燥失重、細(xì)度、代可可脂巧克力制品中代可可脂巧克力的質(zhì)量分?jǐn)?shù)、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、鉛（以Pb 計(jì)）、總砷（以As計(jì)）、沙門氏菌

GB/T 19343-2016

6-7個工作日

以實(shí)際情況為準(zhǔn)

果凍

感官要求、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、二氧化硫殘留量、甜蜜素、糖精鈉、安賽蜜、日落黃（視產(chǎn)品色澤選擇）、預(yù)包裝食品標(biāo)簽、凈含量、鉛、總砷、蛋白質(zhì)、可溶性固形物（以折光計(jì)）、規(guī)格要求

GB/T 19883-2018

6-7個工作日

根據(jù)檢測項(xiàng)目確定

白砂糖

感官、蔗糖分、還原糖分、電導(dǎo)灰分、干燥失重、色值、渾濁度、不溶于水雜質(zhì)、螨、二氧化硫殘留量、鉛、總砷、凈含量、預(yù)包裝食品標(biāo)簽

GB/T 317-2018

6-7個工作日

以實(shí)際情況為準(zhǔn)