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參考價 | ¥ 10000 |
訂貨量 | ≥1 件 |
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更新時間:2020-06-02 14:43:20瀏覽次數(shù):267評價
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產(chǎn)品用途 | 腸類扎線 | 電壓 | 380v |
---|---|---|---|
功率 | 4.5kw | 加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 1100×850×1200mm |
金博威批發(fā)中國臺灣烤腸扎線機價格適中性能穩(wěn)定操作方便。 烤腸扎線機 親親腸扎線機及全套設(shè)備,為我公司主打優(yōu)勢設(shè)備。我公司始終將質(zhì)量放在*,設(shè)備性能穩(wěn)定售后簡單。 為用戶生產(chǎn)專業(yè)的親親腸扎線機+全套設(shè)備+制作工藝。不建議用戶拼湊設(shè)備這樣不利于售后服務(wù),也不利于設(shè)備的配套。
金博威機械生產(chǎn)的全自動電動雙路扎線機,生產(chǎn)效果高,設(shè)備的具體配置在下面的內(nèi)容中會有詳細講解。如果沒有那么大的產(chǎn)量也可以選擇單路使用。它不僅可以對肉腸產(chǎn)品進行扎線,也可以對素腸產(chǎn)品進行扎線。親親腸其它成套設(shè)備在下面也有詳細介紹
金博威機械為用戶提供全套的腸類全套設(shè)備+成熟的配方及工藝流程,為您全程指導(dǎo)做出滿意的產(chǎn)品。并實行終生免費調(diào)整產(chǎn)品配方服務(wù),免除用戶后顧之憂。
金博威批發(fā)中國臺灣烤腸扎線機
脆皮腸在現(xiàn)實中更多的被稱之為親親腸,是肉類食品之一,常見的腸類產(chǎn)品。以畜禽肉為主要原料,輔以填充劑(淀粉、植物蛋白等),然后再加入調(diào)味品(食鹽、糖、酒、味精等)、香辛料(蔥、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品質(zhì)改良劑(卡拉膠、Vc等)、護色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)。包裝為5斤一包,封口即可,無需真空包裝。建議用戶使用連續(xù)式封口機。
以下為腸類產(chǎn)品的制作工藝:
1、凍盤破碎
2、斬拌
3、拌餡
4、灌制
5、扎線
6、蒸煮、烘干
7、真空包裝
8、冷藏
以下為制作腸類產(chǎn)品所需設(shè)備:
1、凍肉切片機
2、鏈板式提升機
3、凍肉絞肉機
4、斬拌機
5、真空拌餡機
6、液壓*
7、香腸扎線機
8、蒸煮烘干爐
9、真空包裝機
以上為中小型用戶配套的設(shè)備。如果是大型用戶可直接使用大型凍肉絞肉機(代替凍肉切片機、鏈板式提升機及小型絞肉機),可直接將零下18度的凍盤放入大型絞肉機料堂直接絞切。因為不是所有的用戶都具備這么大的產(chǎn)量,因此我根據(jù)中小型用戶使用的設(shè)備來配套。
一、凍肉切片機:
技術(shù)參數(shù)如下:
1、材質(zhì):不銹鋼SUS304材質(zhì)制成;
2、電源電壓:380V;
3、功率:1.5KW;
4、外形尺寸:1220*890*1380mm;
5、可以直接切割零下18度的凍肉;
6、用途:生產(chǎn)腸類,肉丸類,火鍋料類;如果是大中型用戶可直接用大型凍肉絞肉機,不需要該設(shè)備;
二、鏈板式提升機:
設(shè)備技術(shù)參數(shù):
1、材質(zhì):不銹鋼SUS304材質(zhì)制成;
2、電源電壓:380V;
3、功率:0.75KW;
4、網(wǎng)帶:鏈板式,厚度:2.5mm;
5、用途:連接凍肉切片機與后期的凍肉絞肉機;
三、凍肉絞肉機:
凍肉絞肉機型號分為:100型(產(chǎn)量太低,不建議使用),120型,130型,250型等型號;用戶可以根據(jù)產(chǎn)量來定制;孔板可根據(jù)不同要求配備, 小為4mm,常用的為8mm、10mm等型號;
250型凍肉絞肉機,使用鮮肉絞籠和凍肉絞籠兩種方式絞肉。使用鮮肉絞籠絞切鮮肉;在選擇凍肉絞籠絞肉時請選擇-3℃至-10℃凍肉。使原料肉通過絞切達到工藝要求的肉餡產(chǎn)品。
1、生產(chǎn)能力:4000-6000kg/小時;
2、功率:37KW;
3、外形尺寸:2240*1070*1685mm;
4、絞龍轉(zhuǎn)速(rpm):150;
5、絞肉孔板:φ6/φ8/φ10/φ13/φ16/φ23/φ28/φ35;
6、電源電壓:380V;
7、重量:≈1500kg;
8、材質(zhì):不銹鋼SUS304材質(zhì)制成;
整機圖片如下:
細節(jié)圖片:
四、變頻斬拌機:
中小型用戶推薦125型變頻斬拌機,性價比高。
諸城市金博威食品機械125型變頻斬拌機的具體配置及優(yōu)勢:
1、電機:國標開元銅線變頻電機;性能穩(wěn)定;
2、型號:125型變頻,一次 佳裝料:100kg;
3、刀轉(zhuǎn)速可達到4500轉(zhuǎn),乳化效果好;
4、刀:天津定制;材質(zhì)為:4le13。
5、整機包括斬拌鍋:材質(zhì)為304,不生銹。豆乳制品腐蝕性大,材質(zhì)很重要;
6、軸承:瑞典SKF軸承;
7、皮帶輪:轉(zhuǎn)速平穩(wěn),打過動平衡;
8、出料系統(tǒng):與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設(shè)備的故障發(fā)生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設(shè)備;
10、電器元件:法國施耐德品牌;
11、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:22.05KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm。
12、底腳:采有超大防滑底腳,平加高速運轉(zhuǎn)時的平穩(wěn);
13、刀軸部分增加了兩處檔料系統(tǒng),使斬拌機的后面與測面不漏料;清理衛(wèi)生方便,也不造成浪費;
14、鍋蓋左邊增加了兩處檔料板,使物料在斬拌時自動往中間聚攏,操作方便;
15、斬拌刀與廠家特殊定制,包括弧度、形狀、六方等,具備更好的乳化性能;
16、連接管:主機與電控箱部分的連接管,采用了不銹鋼316材質(zhì),屬于海上的耐腐蝕材料,品質(zhì)好;
17、斬拌刀與鍋之間的間隙小于1.5mm;
18、刀軸部分設(shè)計精密,六層防水,保護軸承;
19、設(shè)備的板材厚度:架體:國標槽鋼,寬度80,厚度:5mm;外包架體不銹鋼304材質(zhì)2mm厚,斬拌鍋蓋3mm厚,刀軸座罩:2mm厚,出料器連接管:工業(yè)管3mm厚;
20、鍋蓋添加放水閥門一只,操作方便;
21、電器部分,原來的部分正泰電器全部更換為法國施耐德品牌;
設(shè)備細節(jié)圖片:
五、真空拌餡機:
作用一:在真空狀態(tài)下攪拌增加產(chǎn)品的口感及韌性;作用二:抽真空后后期蒸煮產(chǎn)品不爆腸;我公司生產(chǎn)的真空拌餡機型號分為:150L、300L、500L、750L、1200等型號;
設(shè)備安裝及細節(jié)圖片:
500L真空拌餡機具體配置及優(yōu)勢:
1、驅(qū)動功率:6.75KW
2、真空泵功率:0.75KW
3、生產(chǎn)能力:350kg/次
4、攪拌速度:40轉(zhuǎn)/分鐘
5、外形尺寸:1500*1100*1500mm;
六、*:
(1)液壓*:
七、香腸扎線機:
(1)單路扎線機:
單路香腸扎線機配置及優(yōu)勢:
1、型號:單路;
2、電源電壓:380V/50HZ;
3、功率:0.75KW;
4、外形尺寸:1150*480*750mm;
5、適用范圍:中國臺灣烤腸,親親腸等;
6、材質(zhì):不銹鋼SUS304材質(zhì)制成;
(2)電動雙路扎線機:
電動雙路香腸扎線機配置及優(yōu)勢:
(一)工作原理
當(dāng)操作人員打開電源,機械自動進行系統(tǒng)初始化,當(dāng)防護罩確認蓋好后,沒有任何報警,機器自動對好零位 ,即可進行工作。首先根據(jù)本廠生產(chǎn)的需要,對操作觸摸屏進行設(shè)置,
(二)觸摸屏設(shè)置
觸摸屏界面共有四個內(nèi)容
○1送料長度;指生產(chǎn)單節(jié)腸體長度,有效值為10mm-200mm
○2送料速度;跟生產(chǎn)產(chǎn)量直接相關(guān),額定速度為10~500
○3繞線圈數(shù)設(shè)定;指在被扎結(jié)腸上纏繞的圈數(shù),額定值為2.5~4圈
○4繞線速度設(shè)定;指繞線電機速度。額定值為 10~500
設(shè)備細節(jié)圖片:
單路扎線機圖片:
500型蒸煮烘干爐配置:
1.本機內(nèi)膽采用SUS 不銹鋼304材質(zhì),厚度:2mm;外膽采用1.5mm來制做;
2.本機電器部分采用德國西門子PLC電腦觸摸屏設(shè)計,可根據(jù)用戶的工藝流程來自由設(shè)置,品質(zhì)穩(wěn)定性好;
3.本機帶有自動報警功能,所有的工序結(jié)束后自動報警,省人工,不必有工看管;
4.本機采用聚氨脂發(fā)泡,保溫性能好;
5.密封功能:密封條開模設(shè)計,密封性好,使用時間長久,并隨機配帶一套;
6.本機設(shè)計循環(huán)風(fēng)機2臺,特環(huán)風(fēng)道,風(fēng)扇葉片2只,盤管2只,來保證內(nèi)循環(huán)系統(tǒng):蒸煮,烘干等均勻;爐內(nèi)溫度*;
7.隔熱層:本機爐頂設(shè)有三層隔熱裝置,使爐頂上方的電機隔熱不受熱,性能穩(wěn)定耐用不易損壞;
8.電磁閥:中國臺灣亞德克三只;
9.角座閥:出口用青島海菲樂三只;
10.電器:法國施耐德與正泰電器;
11.管道全部配帶,可直接與鍋爐連接即可使用;
12.電機功率:4.5/5.5雙速電機2臺;
13.本機內(nèi)徑尺寸:1100*2200*2000mm;
1000型蒸煮烘干爐配置:
1.本機內(nèi)膽采用SUS 不銹鋼304材質(zhì),厚度:2mm;外膽采用1.5mm來制做;
2.本機電器部分采用德國西門子PLC電腦觸摸屏設(shè)計,可根據(jù)用戶的工藝流程來自由設(shè)置,品質(zhì)穩(wěn)定性好;
3.本機帶有自動報警功能,所有的工序結(jié)束后自動報警,省人工,不必有工看管;
4.本機采用聚氨脂發(fā)泡,保溫性能好;
5.密封功能:密封條開模設(shè)計,密封性好,使用時間長久,并隨機配帶一套;
6.本機設(shè)計循環(huán)風(fēng)機4臺,特環(huán)風(fēng)道,風(fēng)扇葉片4只,盤管4只,來保證內(nèi)循環(huán)系統(tǒng):蒸煮,烘干等均勻;爐內(nèi)溫度*;
7.隔熱層:本機爐頂設(shè)有三層隔熱裝置,使爐頂上方的電機隔熱不受熱,性能穩(wěn)定耐用不易損壞;
8.電磁閥:中國臺灣亞德克三只;
9.角座閥:出口用青島海菲樂三只;
10.電器:法國施耐德與正泰電器;
11.管道全部配帶,可直接與鍋爐連接即可使用;
12.電機功率:4.5/5.5雙速電機4臺;
13.本機內(nèi)徑尺寸:1100*4400*2000mm;
設(shè)備細節(jié)圖片:
九、真空包裝機:
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